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我为春天准备好了&夏天来我试试&欺骗自己思考它’通过制作夏天吃的东西来吃饭。这是其中之一。它’s so easy &英镑蛋糕是如此多才多艺。它’只是一个伟大的甜点。果实,奶油的可爱组合& sweetness.

 

Oh &如果你想知道为什么它被称为磅蛋糕,这是一个有趣的事实: 磅蛋糕,它在18世纪上半叶起源于欧洲,最初称重  pounds. That’S因为它呼吁每种四种成分中的每一个 - 面粉,黄油,鸡蛋和糖“因此名称。幸运的是你们,这块蛋糕甚至与我研究的许多食谱相比使用的方式更少&酸奶油给它带来额外的潮湿。

这也是一个完美的情人节’节点甜点提前&当你准备好时,盘子。太简单&我们真的很喜欢它。特别是我3岁的男孩。他一直在寻求更多的面包!我们不得不告诉他,这是蛋糕的形状像面包。哈哈。享受!

 

酸奶油磅蛋糕用草莓& Cream

酸奶油磅蛋糕用草莓& Cream

原料

  • 1 1/2 cups flour
  • 1/2 tsp baking soda
  • 1/4 tsp salt
  • 1/2杯黄油,软化
  • 1 cup sugar
  • 3大鸡蛋,室温
  • 2 tsp vanilla
  • 1/2 cup sour cream
  • 1磅草莓(冲洗,耐用,& sliced)
  • 1杯重搅打奶油
  • 1/2杯粉糖
  • 1 tsp vanilla

指示

  1. 预热烤箱到350 * f。
  2. 在一个小碗里,结合面粉,小苏打& salt. Set aside.
  3. 打败黄油& sugar until light &蓬松的;大约1分钟。继续跳动&每次添加一个鸡蛋。刮碗。添加2茶匙香草&酸奶油;包含。
  4. 跳动时慢慢加入面粉混合物,&击败直到合并。
  5. 将面糊倒入润滑脂8“或9”锅(我的油脂& flour the sides &在底部铺设一条切割的羊皮纸;使它变得真实易于出去。)
  6. 烘烤45-60分钟,或直到串出来清洁。冷却10分钟&从锅中取出;转移到冷却架。
  7. 准备奶油:将奶油倒入碗里&用电动混合器拍打约1分钟。慢慢添加糖粉&1茶匙香草。继续跳动,直到僵硬的峰值形式。
  8. 一旦滤饼冷却,用锯齿刀切割切片&然后用新鲜的草莓&准备好的奶油。享受!
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