Zuppa Toscana
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秋天有一些关于汤的汤，真正温暖了我的肚子。空气变冷了& crisp &所以我在汤中的心情。我平特一肖橄榄花园！不幸的是，我们很少在那里吃饭，但是当我们做到来到时，我永远不会得到沙拉，我总是坚持Zuppa Toscana。我丈夫拥有他的沙拉们&我平特一肖我的一碗美味的汤。我很高兴我在家里的版本中提出了这个，因为它分享了很多实际交易的特点：奶油肉汤，嫩土豆，辛辣香肠，&丰盛的羽衣甘蓝。我的丈夫从未尝试过橄榄园的汤，但他说，“如果它味道像你刚刚制作的那样，那就必须好！”这对我们的小家庭为第二天午餐的小家庭为我们的小家庭做了很多！
Zuppa Toscana
原料
- 1 lb HOT sausage
- 1 onion, diced
- 2-3丁香大蒜，切碎
- 6-7中红色土豆（擦洗，减半，& sliced)
- 4 cups chicken broth
- 1 1/2 cups skim milk
- 2 cups water
- 1/2 Tsp红辣椒片（如果你不能处理大量的热量，要么做辛辣的香肠或红辣椒薄片，我们都做了两者&它很辛辣。）
- 1/2 TSP百里香（如果你使用温和的意大利香肠，你不需要这个。）
- 1 cup heavy cream
- 2杯羽衣甘蓝（De-veined& chopped)
- Salt & Pepper
指示
- 在一锅，在中高温，棕色香肠，在烹饪时将其分成小块。排水脂肪& set aside.
- 在相同的库存锅中加入洋葱&蒜末。煮3-5分钟或直到半透明。 （它应该在香肠中留在锅中留在锅中的一点点润滑脂中，但如果您需要，添加一滴橄榄油。）
- 加入土豆，鸡汤，脱脂牛奶，水，红辣椒片，&百里香。在中热煮沸直到土豆温柔，约10-15分钟。
- 将香肠退回到锅中，& add heavy cream &羽衣甘蓝到汤。热量约2-3分钟。从热量中取出& season with salt &胡椒。用新鲜磨碎的帕尔马干酪系好。
食谱改变了 Studio5
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6 Comments on “Zuppa Toscana”
我平特一肖这一年中的汤，这看起来很棒！我将把它添加到我的列表中即将到来。
I’一直在做这一点’我丈夫最平特一肖的。他说’比橄榄花园更好！ * l *
你能用火鸡香肠而不是猪肉香肠吗？
绝对地！享受！
另一个赢家！我昨晚在晚餐吃了这汤，这很出色！它’s my husband’来自橄榄园最平特一肖的汤，他有三分之一！第二天午餐是非常非常好的，甚至更好。 ðÿ™，
耶！很高兴你平特一肖它！第二天的许多汤更好，因为风味有时间嫁给一点时间。感谢您分享您的体验！