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这个华夫饼平特一肖是我们绝对的最爱!创造蓬松的华夫饼,令人难以置信的光,脆,和超级易于制作!你’LL很乐意醒来,有这些早餐或早午餐的华夫饼。

 

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I’在我尝试过这个平特一肖之前,从来没有是华夫饼的粉丝。似乎似乎是我在品尝了平淡和密集之前尝试过的所有华夫饼。这些华夫饼令人难以置信的光芒,蓬松和清脆!他们的味道像酪乳一样,令人愤怒地陷入困境 金发黄油糖浆.

 

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我们首先在圣诞节时间尝试了这个华夫饼配方。我们在我的姻亲,他们想测试他们的新华夫饼干。 (它’s a 布雷维尔, 和我’米超级嫉妒!我可能不得不为自己挥霍并获得同一个!)

 

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无论如何,我的姻亲最近向波士顿推出了拜访我的姐夫和他的妻子。他们留在了一个可爱的小住宿加早餐吃了“最神奇的华夫饼!”所以他们向厨师询问了平特一肖并将其带回家。当他们为我们制作这些华夫饼干时,我被迷上了!

 

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我的姻亲’华夫饼干比我的更深,但华夫饼仍然是超级轻盈和脆皮!我必须为自己拥有那种配方!当我们从圣诞节休息回来时,我们在家里制作了这个华夫饼平特一肖与我们的小 Cuyinart Waffle Maker.,虽然他们逃避了’因为我的姻亲让我们厚实而深刻,他们仍然荒谬好吃!

 

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We’自从此使这个华夫饼平特一肖几次,我们了解到你必须使用Buttermilk。至少当我们尝试了整个牛奶时,它使击球手更薄,而华夫饼干以某种方式变得更加密集。酪乳中的酸是如何对雌性膨胀剂(发酵粉和小苏打水)反应,使其膨胀并变稠。

 

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我能’T推荐这个华夫饼配方够了!他们将在闪光灯中消失,但如果你碰巧剩下的剩菜,他们在烤面包机上挑出了奇妙的!享受我的朋友!

 

 

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脆皮和蓬松的华夫饼

 
祭品 5 大/厚的华夫饼或8个薄的华夫饼(取决于您的华夫饼干)

原料

  • 1 1/2 多用途面粉
  • 1 TSP. 发酵粉
  • 1 TSP. 小苏打
  • 1/2 TSP.
  • 1 TBSP.
  • 2 大蛋
  • 2 酪*
  • 1/2 杯子 油菜/植物油

指示

  • 将所有干成分放入碗中并混合。
  • 加入鸡蛋,酪乳和油。简要汇总。不要过度混合 - 仍然应该看起来块状。 (如果你过度混合,你将开发麸质,华夫饼将失去光明。)
  • 每个华夫饼干4分钟。将任何剩下的剩菜存放在冰箱中的密闭容器中。使用烤面包机加热和清脆的剩余华夫饼干。

笔记

*必须使用Buttermilk。 (牛奶+醋或柠檬汁不起作用。)来自酪乳的酸反应着发酵粉和小苏打使面糊加厚并加厚。常规牛奶将导致较薄的击球手和更密集的华夫饼。
©● 甜点现在晚餐后Â所有图像&内容是版权保护。请勿事先许可使用我的图像。如果您想重新发布此配方,请重新创建配方,拍摄自己的照片并用自己的单词重新编写平特一肖,或者链接回此帖子进行配方。

 

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