土耳其肉汁

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很多人不确定如何从土耳其滴水中肉食。好吧，这篇文章将要解决这个问题。你绝对想用那个新鲜的土耳其果汁来为你的肉汁！

老实说，你不’我想用肉汁或任何侧面盘子去落后。一切都应该经过良好的调味，并自己脱颖而出，但不是那么顶级调味，他们分散了正在供应的其他菜肴的注意力。

每当你使用来自火鸡的果汁时，你想从土耳其那里拉出任何位和碎片，让饲料休息，直到脂肪上升到顶部。然后你可以舀出脂肪并使用汁液为你的肉汁。容易，对吗？！

这个土耳其肉汁用那些从你的土耳其滴水，如果你需要它，一个简单的roux，并用盐和胡椒调味。 （那里’S也是纸质不含无麸质的变异。这是感恩节毕竟，一年一次你可以挥了一点，真正享受你的食物！

这里’s食谱和说明：

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土耳其肉汁

祭品 8 （1/2杯）份

原料

• 1/2 杯子 黄油
• 1/3 杯子 面粉
• 4 杯 土耳其滴滴，如果需要，增加股票/肉汤，等于4杯
• 盐& pepper, to taste

指示

• 菌株土耳其滴滴，让休息，使脂肪上升到顶部。勺子脂肪层从顶部并丢弃。如果需要，添加土耳其股票或肉汤，有4杯液体。
• 在平底锅中融化黄油。加入面粉并搅拌以形成roux。煮1分钟，直到坚果和芬芳。
• 慢慢地在火鸡果汁中搅拌，不断搅拌直到肉汁增厚。盐和胡椒调味。

笔记

无麸质版本： 做一个 Cornstarch Slurry.，通过组合4汤匙玉米淀粉和4汤匙冷水。搁置。在平底锅中加热4杯土耳其果汁/肉汤，直到沸腾。添加浆料，不断搅拌。煨，搅拌直到加厚。季节用盐和辣椒味道。 

 

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