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感恩节快乐!我知道我们大多数人今天吃土耳其&您将要为明天的那些剩菜的食谱,你幸运的是!我上周围绕着剩下的感恩节食物食谱,所以如果你需要一些想法,请检查一下。今天是第二天,或者为牛肉罐的剩菜配方。锅馅饼是冷坠落中如此良好的菜肴之一&冬季!如此安慰&温暖,用牛奶块&牛肉填满你。

 

当我的年轻家庭有一个锅烤的星期天晚宴,我们无法为自己吃三磅烤。我们总是剩下的剩菜。所以这段时间,我计划前进,买了更大的烤肉(3-4磅),有很多胡萝卜,&削减额外的土豆,让我们第二天我们可以享用美食。我们实际上在让星期天烤之间跳过了一天& the Pot Pie, but “second day”听起来比剩菜好。我们’ll从我的锅烤配方开始。

 

 
 

简单的周日锅烤

祭品 4 -6份

原料

  • 3-4 牛肉烤/卡盘,修剪了大部分脂肪
  • 1 小胡萝卜
  • 5 中红色土豆,擦洗,& cut into 1" cubes
  • 1 包棕色肉汁
  • 1 包洋葱汤混合
  • 1 TBSP. 韦伯芝加哥牛排调味料
  • 1 杯子
  • 盐& pepper as needed
  • 玉米淀粉&水加厚汁液的汁液

指示

  • 放置大多数立方土豆&婴儿胡萝卜在8qt慢炖锅的底部。在顶部撒上棕色肉汁包。在蔬菜上倒入1杯水。
  • 盐& pepper roast &把它放在蔬菜上面。将任何剩余的蔬菜放在烤肉的两侧。用洋葱汤混合撒上顶部& steak seasoning.
  • 在低温烹饪6-8小时或直到蔬菜完成。删除肉类&在切片前放置在砧板上&服务。舀出蔬菜到一个服务的碗里。
  • 将液体通过网眼过滤器排放到平底锅中。在炉灶上的热混合物直至沸腾。使玉米淀粉浆(约3汤匙玉米淀粉至约1½汤匙冷水),并将其搅拌成沸腾的液体。搅拌直至加厚。季节与额外的盐&胡椒或牛排调味。服务于牛肉& veggies.
  • 如果你想从剩菜中制作锅馅饼,你需要切割约1½杯牛肉块,&剩下3杯土豆/胡萝卜混合物。如果你有1杯肉汁剩下的剩下也很棒。把所有的牛块,土豆,胡萝卜放在&肉汁进入冰箱里的容器,直到你准备好制作你的馅饼。

笔记

© 甜点现在晚餐后 All images &内容是版权保护。请勿事先许可使用我的图像。如果您想重新发布此配方,请重新创建配方,拍摄自己的照片并用自己的单词重新编写食谱,或者链接回此帖子进行配方。

 这就是你制作锅馅饼的方式:

 
 

第二天牛肉壶馅饼

祭品 8 祭品

原料

  • 1 1/2 煮熟的牛肉烤,切成1“或更小的块
  • 3 煮熟的红土豆& baby carrots
  • 1 棕色肉汁包(如果没有剩余的肉汁,这两倍)
  • 1 杯子 水(如果没有剩余的肉汁,这两倍)
  • 1 TSP. 韦伯芝加哥牛排调味料(如果没有剩余的肉汁)
  • 馅饼外壳(足以1个底部& 1 top crust)

指示

  • 热棕色肉汁包&在一个小的平底锅里的水。加入牛排调味料&热火直到沸腾。搁置。
  • 推出馅饼外壳&将其装入9“或10”饼盘。修剪过量的外壳。用剩下的牛肉,土豆填充馅饼地壳的中心& carrots.
  • 把肉汁倒在上面。推出第二个馅饼&把它放在顶部。修剪过量的外壳。捏&压接边缘。并将夫妇切入顶部进行通风。
  • 烘烤350 * f至少1小时。使用温度计检查填充是否已达到165 * f。如果地壳已经完成,就像完成烘烤一样用箔盖住。

笔记

*将混合物重新加热至165 * f很重要。一切都需要在一次坐着,因为这是一个剩菜盘。已 Servsafe认证,我知道只有一次重新加热食物的重要性。如果你不能吃掉整个馅饼,那么在炎热的时候为你的邻居带来晚餐。
**如果您有额外的馅饼外壳,请切断像叶子这样的乐趣形状,以装饰顶部。只需用水擦拭形状的底部,使其粘附在馅饼外壳的顶部。确保您仍然具有狭缝的通风。
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