分享很关心!

红色天鹅绒蛋糕

我一直在寻找一些有趣的食谱来尝试圣诞节时间&我喜欢红色天鹅绒的东西。由于颜色类似于圣诞节,我玩了一对夫妇的红色天鹅绒食谱。这是一个基本的红色天鹅绒杯形蛋糕配方。很好& moist &像它一样恰好制作20杯蛋糕。我没有’T有酪乳,所以我自己做了(牛奶+柠檬汁)。

 

还有一个有趣的信息:醋&当它们混合在一起时,可可具有化学反应,这给了这块蛋糕,但要把它的华丽明亮红色搅拌,你仍然需要添加红色食品着色。因此,化学反应是为什么它被称为红色天鹅绒;你真的需要它的可可,以便是一个红色的天鹅绒蛋糕&不只是一个彩色红色的白蛋糕。有些人不’了解红色天鹅绒蛋糕有一丝巧克力。无论如何,快乐烘焙!

 

红色天鹅绒蛋糕

红色天鹅绒蛋糕

红色天鹅绒蛋糕

原料

红色天鹅绒蛋糕:

  • 1/2 cup butter
  • 1 1/2 cups sugar
  • 2 eggs
  • 1 cup milk
  • 1 Tbsp lemon juice
  • 1汤匙红食品着色
  • 1 tsp vanilla
  • 1 1/2 TSP发酵苏打水
  • 1汤匙白色蒸馏醋
  • 2杯全用面粉
  • 1/3 cup cocoa powder
  • 1 tsp salt

奶油奶酪蒙砂:

  • 8盎司Neufchatel奶油奶酪
  • 4汤匙豪华的黄油
  • 3/4 cup sugar
  • 1/2 tsp vanilla
  • 1/2(8oz)浴缸轻凉鞭

指示

  1. 红色天鹅绒杯形蛋糕:将柠檬汁添加到牛奶中。搁置&让站立10分钟。
  2. 打黄油& sugar until fluffy.
  3. 加入鸡蛋,牛奶混合物,红色食品着色,& vanilla. Combine.
  4. 加苏打&醋轻轻搅拌。
  5. 面粉,可可,&一起盐在一个单独的碗中。
  6. 将干成分加入混合器中的湿成分。混合直到混合。不要超薄!
  7. 喷雾或线蛋糕锅& fill ½-3/4充满了蛋糕面糊。将制作20个蛋糕。
  8. 在350 * f烘烤20-25分钟,或者在触摸时蛋糕弹回。
  9. 奶油芝士结霜:奶油奶油奶酪直到光线& whipped (no lumps).
  10. 加糖&香草直至合并。
  11. 加上凉爽的鞭子&融合直到混合。应该足够僵硬,让涟漪从搅拌器中脱落,但如果你这样做太久它可能会变得柔软&汤你想要一个亮起的糖霜。
  12. 霜蛋糕&如果需要,撒上红糖晶体。
配方改编起 AllRecipes.