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覆盆子奶油馅饼有没有烘烤芝士蛋糕的层,填充了一个易覆盆子馅饼,填充了香草晶圆地壳内部。它’不太甜蜜,不是太馅饼,是完美的轻盈和令人满意的,可以随着新鲜或冷冻的覆盆子而变得一年。 

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覆盆子是我最喜欢的水果!我们去年种植了一些覆盆子灌木丛,他们今年正在产生一种体面的水果。我的孩子几乎每天都会挑选新鲜的覆盆子,这是好的和坏的。好,因为他们正在享受水果,而是因为他们在拿到他们之前吃了所有的覆盆子。

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幸运的是,有一个 缓存谷的U-Pick Farm 现在有成熟的覆盆子,所以我和我一起去看了我的年轻两位在暑期学校。这太有趣了,我们星期六早上早上举行了整个家庭。

我通常讨厌使用甜点的新鲜水果,因为我喜欢在原始的有机状态下吃水果,但是当你有很多浆果时,它’乐趣烘烤他们。

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覆盆子奶油馅饼

如果你’ve ever had 草莓奶油馅饼,这个覆盆子奶油馅饼很多。你可以用你喜欢的地壳, 传统馅饼外壳 或格雷厄姆饼干地壳。我实际上用了香草晶片,为轻盈的甜点。

馅料基本上是一个没有烘焙的乳酪蛋糕,具有真正的奶油;没有酷鞭,虽然你可以使用它如果你想要的话。

新鲜或冷冻覆盆子将适用于超级轻松馅饼。只需让地壳和覆盆子馅饼填充凉爽,然后填充馅饼并冷藏它。一旦它被充分冷藏,纹理就是最好的。

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这种覆盆子奶油馅饼是浅色和完美的甜味和馅饼的平衡。它’s不是太重,所以吃一整块’T罚款后,在任何饭后都是完美的甜点!甚至感恩节晚餐!一世’它可能会为假期做到这一点’基本上是我最喜欢的馅饼!我们的家人如此迅速吃,我可能需要赚几个!

覆盆子奶油馅饼

覆盆子奶油馅饼有没有烘烤芝士蛋糕的层,填充了一个易覆盆子馅饼,填充了香草晶圆地壳内部。它'不太甜蜜,不是太馅饼,是完美的轻盈和令人满意的,可以随着新鲜或冷冻的覆盆子而变得一年。 
课程 点心
菜肴 美国人
关键词 馅饼
准备时间 20 分钟
厨师时间 12 分钟
寒冷的时间 4 小时
总时间 32 分钟
祭品 8 切片
作者 琥珀色|甜点现在晚餐后

原料

脆皮:

  • 1 1/2 粉碎的香草晶片(约45个饼干)
  • 1/4 杯子 牛油,融化的

填充:

  • 8 盎司 奶油芝士,软化
  • 2/3 杯子 糖粉
  • 1 TSP. 香草精
  • 1 杯子 沉重的搅打奶油,鞭打

配料:

  • 1 杯子 砂糖
  • 3 TBSP. 玉米淀粉
  • 3 TBSP.
  • 12 盎司 覆盆子,新鲜或冷冻(约2 1/2杯),分开*
  • 1/4 TSP. 杏仁提取物,可选

指示

  • 脆皮: 将晶圆面包屑和熔化的黄油结合在9英寸馅饼中。按压在底部和盘子的底部。在350华氏度下烘烤12-15分钟,直到地壳棕色轻微。完全凉爽。
  • 填充: 在一个带有手动搅拌机的大碗中,打败奶油芝士,糖粉和香草直到轻盈蓬松。在用搅拌器搅拌机的碗中的碗中,擦拭重奶油直到僵硬的峰值。折叠成奶油芝士混合物。冷藏不冷藏。
  • 配料: 在中等平底锅中,一起搅拌糖和玉米淀粉。加水和一些或全部覆盆子。 (*如果需要,您可以预订1杯馅饼,以煮沸;煮熟并搅拌直至厚,约2分钟。从热量中取出。如果需要,在杏仁提取物中搅拌。转移到碗里;冷藏直到冷藏。
  • 集合 一旦成分冷却,馅饼足够冷。将奶油芝士填充均匀填充在冷却的馅饼外壳内。 Dollop覆盆子馅料填充在奶油芝士层顶部。用刮刀光滑。如果需要,顶部有额外的覆盆子。用塑料包装轻轻盖住4小时,过夜。 (充分冷藏时纹理最佳。)

笔记

*配方从中改变了 家庭的味道
 
© 甜点现在晚餐后 All images &内容是版权保护。请勿事先许可使用我的图像。如果您想重新发布此配方,请重新创建配方,拍摄自己的照片并用自己的单词重新编写食谱,或者链接回此帖子进行配方。
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