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覆盆子早餐编织.–快速的覆盆子酱和奶油芝士馅料填充在这种易于编织的面包里面’S淋上甜蜜而简单的结冰。

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在我工作的面包店中,我们制作了各种各样的糕点和丹麦斯。丹麦面团(或酥皮糕点)是非常耗时的,因为你折叠了面团内部多层黄油。在添加每层黄油后,您还必须冷却面团以防止它从融化,以创造我们所有人所知道和爱的那些片状层。

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虽然你最肯定地购买酥皮糕点以节省时间和精力,但它经常昂贵且不起’T产生非常大的糕点产量。我选择用丹麦样覆盆子早餐编织 一条我最喜欢的罗德白面包。它’廉价且易于使用。

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覆盆子早餐编织.

我们喜欢柔软和蓬松的面包,在这家覆盆子早餐辫子里面有甜味和奶油馅料!当然,糖霜毛毛雨是完美的馅料。这将是一个额外的特殊早餐或情人节甜点’s Day.

对于覆盆子,我做了一个快速的覆盆子酱。它’S用糖,玉米淀粉和柠檬汁的新鲜或冷冻果汁。煨直到厚。你可以用一点杏仁提取物完成它来真正制作水果味道。觉得很懒?打开一罐覆盆子馅饼填充或覆盆子果酱。

准备快速覆盆子酱和奶油芝士灌装。

奶油芝士馅是简单的奶油芝士,糖,香草和鸡蛋。它’s喜欢芝士蛋糕’几乎隐藏,直到你咬一口。然后你吃了一口奶油的善良。

地方 一条罗得岛冷冻面团 在喷涂或硅树脂衬里烤盘上覆盖着喷涂的塑料包装。解冻并在冰箱中升至4-5小时或过夜。

制作辫子

将解冻的面包面团擀成一个大约12的大矩形×18英寸(如果需要,使用面粉的小粉尘)。使用披萨切割机,在面团的长边分开切割1 1/2英寸,在中心留下约6英寸的填充物。

滚动和切割面团覆盆子早餐编织。

将填充在中心的奶油芝士。然后在顶部的覆盆子酱酱,轻轻地将其展开在一起。

将切割条带到填充物,交替侧,以产生编织(克里斯交叉)外观。捏住,最终最好的是填补赢了’t squeeze out.

为覆盆子早餐编织填充和折叠面团。

将辫子放在羊皮纸或硅树脂衬里烤盘上。用鸡蛋洗(搅拌鸡蛋)刷辫子的顶部,并在350华氏度烘烤25-30分钟,直到顶部和底部的金色棕色,双重检查十字架交叉面团完全烤。

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完全冷却,然后混合在一起结冰(粉糖,重奶油和杏仁提取物)。将它放入塑料拉链袋中。切断角落,挤在覆盆子早餐辫子上的锯齿形。

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将覆盆子早餐切成切片并服务。我的孩子吸入了这个面包!即使是我的丈夫也在战斗它。超好的!我希望你也喜欢它!

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覆盆子早餐编织.

屈服: 8份
准备时间: 20分钟
煮熟时间: 30分钟
额外时间: 4个小时
总时间: 4个小时 50分钟

A quick raspberry sauce and cream cheese filling are stuffed inside this easy braided bread that'S淋上甜蜜而简单的结冰。

原料

树莓酱:

  • 1杯新鲜或冷冻覆盆子
  • 1/4-1 / 2杯砂糖
  • 1 Tbsp cornstarch
  • 1汤匙柠檬汁(或水)
  • 1/4 TSP杏仁提取物,可选

奶油芝士填充:

  • 4盎司奶油芝士,室温
  • 1/4杯砂糖
  • 1/2 TSP香草提取物
  • 1 egg, whisked & divided

辫子和结冰:

  • 1个面包罗得岛白面包
  • 1/2杯粉糖
  • 1-2 TBSP重质奶油(或牛奶)
  • 1/4 TSP杏仁或香草提取物

指示

  1. 将一条rhodes冻结面团在涂有喷洒的塑料包装覆盖的油脂或硅树脂衬里烤盘上。解冻并在冰箱中升至4-5小时或过夜。
  2. 覆盆子酱:在一个小的平底锅中,将覆盆子,糖,玉米淀粉和柠檬汁结合在一起。在中低温下煨约8-10分钟,直至厚,偶尔搅拌。如果需要,从热量中取出并在杏仁提取物中搅拌。
  3. 奶油芝士馅:在一个碗里,将奶油芝士,糖,香草和一半混合在一起。保存其余的鸡蛋以在烘烤前刷面团。
  4. 预热烤箱到350华氏度。
  5. 编织:将解冻的面包面团擀成一个大约12x18英寸的大矩形(如果需要,使用面粉的小灰尘)。使用披萨切割机,在面团的长边分开切割1 1/2英寸,在中心留下约6英寸的填充物。
  6. 将填充在中心的奶油芝士。然后在顶部的覆盆子酱酱,轻轻地将其展开在一起。
  7. 将切割条带到填充物,交替侧,以产生编织(克里斯交叉)外观。捏住,最终最好的是填补赢了’t squeeze out.
  8. 轻轻抬起并将辫子放在羊皮纸或硅树脂衬里烤盘上。用一些剩余的搅打鸡蛋刷辫子的顶部。 
  9. 以350华氏度烘烤25-30分钟,直到金色棕色顶部和底部,双重检查克里斯交叉面团完全烤。完全凉爽。
  10. 结冰:在一个小碗中,将糖粉,1汤匙重奶油和杏仁提取物混合在一起。在期望的一致性时添加额外的重型奶油1 TSP。在塑料拉链袋中涂上结冰。切断角落,挤在覆盆子早餐辫子上的锯齿形。切成切片并服务。 

笔记

*您可以根据个人喜好存储在室温或冰箱中覆盖的任何剩菜。