妈妈’最好的肉桂卷
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&作为平特一肖不耐烦的孩子，我不能等他们要做。它觉得永远等待，但很值得的时间，因为他们严重惊人。哎呀，我仍然可以’等待他们甚至是平特一肖成年人，它们都是柔软的，甜美，美味的！
我能’赢得这个食谱，但我的甜蜜妈妈可以。感谢您可以依赖的家庭食谱的善良&传递给你的孩子。如果你正在寻找每次都会柔软的肉桂卷，那么你就在运气！大学教师’t try anything else.
这些卷的秘密成分是土豆泥&牛奶。这就是为什么这些卷是如此柔软，无论如何。将马铃薯面团配对，将卷放在一起&你永远不会害怕制作平特一肖艰苦，艰难的肉桂卷。从烤箱中或在室温下暖和。他们无论如何都会柔软。即使你前一天让你这样做，它们也会很软&鲜美。享受！！！
妈妈’最好的肉桂卷
屈服：
16至18桂香卷
准备时间：
10分钟
煮熟时间：
15分钟
额外时间：
2小时
总时间：
2小时 25分钟
原料
酵母混合物：
- 1/4 cup warm water
- 1包（2 1/4 TSP）即时酵母
- 2汤匙砂糖
牛奶混合物：
- 1 cup milk
- 3/4 tsp salt
- 1/4杯砂糖
- 4 Tbsp butter
面团：
- 1 large egg, beaten
- 1/2杯平原土豆泥，*可以使用即时捣碎的土豆
- 4杯+通用面粉
肉桂填充：
- 1/2杯黄油，软化
- 1杯红糖，包装
- 2汤匙肉桂
奶油奶酪蒙砂：
- 8 oz cream cheese
- 1/2杯黄油，室温
- 1杯粉糖
- 1 tsp vanilla
指示
- 酵母混合物：将酵母和糖溶于温水中。搅拌并留出。
- 牛奶混合物：炉子或微波炉上的烫伤牛奶。加盐，糖和黄油。搅拌直到溶解。冷静。
- 如果需要，准备土豆泥。关于⅓杯干薄片⅓（+）杯热水。只是足够的水顺利，但保持厚。搁置。
- 用面团挂钩附件击败鸡蛋并放入立式混合器中。添加酵母混合物，牛奶混合物和土豆泥。逐渐添加面粉。这将是平特一肖粘性面团，所以不要增加超过4杯面粉，但是当它揉捏时，它会揉好。揉捏5-10分钟。
- 把稠粘的面团清空到油脂碗里。用毛巾盖住，休息1小时。
- 空休息的面团在面粉的表面上。撒上面粉和帕特面团公寓。使用面粉擀面杖，将面团擀成矩形，确保定期抬起面团，以确保它不粘附在台面上;必要时用面粉灰尘。卷面团1/2英寸厚。
- 涂抹黄油在面团上。沿着长边留下1英寸的平特一肖边缘。在黄油中撒上红糖和肉桂。拍手粘贴。
- 从覆盖边缘到未覆盖的边缘滚动面团。紧紧滚动，但没有拉/拉伸面团。
- 使用牙线切割辊约2英寸厚。将肉桂卷放在油脂烤盘上，约一英寸相隔。略微拍下顶部，以确保一切均匀和平坦。用毛巾盖住，然后升起1小时。
- 烘烤卷在350华氏度下卷15-20分钟，或直到顶部褐色，面团完全烘烤，检查肉桂糖的环。冷静。
- 将奶油芝士和黄油一起打，直至光滑和轻盈/搅打。立即加入糖和香草。融合直到合成和光滑。传播肉桂卷。享受！
10 Comments on “Mom’最好的肉桂卷”
美丽的卷！
我looooooooooove肉桂卷并经常制作，但我从未使用土豆泥。我猜它为面团增加了柔软性，我喜欢这个想法！
必须尽快尝试
感谢分享
肉桂卷是我的妈妈’最喜欢的，要必让她（和我）一些！
这看起来很棒–肉桂卷是我每平特一肖假期的早餐。和…Easter’s coming! Yes! 😉
我喜欢肉桂卷，这些看起来很棒。来自食物假期链接派对。
我刚刚来自犹他州犹他州食品假期链接的比率。一世’从来没有尝试过这面团，但我认为这是’是时候尝试了。我喜欢制作被传递的尝试和真正的食谱，他们有历史，总是最美味的。
感谢分享，
Joanne / Winelady厨师
刚刚做了一些和他们’我最喜欢的肉桂卷配方。我喜欢面包的柔软性。美味的！谢谢。
他们真的是最柔软的，最美味的肉桂卷！很高兴你喜欢他们！
pingback： 25+母亲’s Day Brunch Recipes
这个周末刚刚做了这些。男人，他们是如此美味！
感谢您分享您的评论！很高兴你喜欢他们！