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有时我会试图找到喜欢吃饭吃饭的方法。土豆如此便宜,特别是当您在预算时。我们绝对是在预算中,因为我们正在购买我们的第一所房子,所以我们赢了’在我们当前预算中拥有如此多的Wiggle房间,直到我的丈夫得到下一步筹集。我突发奇想地想出了这个快速煎锅&它结果很棒。我的丈夫一直在看着我惊讶的是,一切都出现了如此美味& hearty.

墨西哥土豆砂锅

墨西哥土豆砂锅

原料

  • 3个小土豆,擦洗& diced small
  • 3/4 lb. ground beef
  • 1/2白洋葱,小块小
  • 1个甜椒切成小块
  • 2 TBSP Taco调料
  • 1 TBSP Chipotle调味料(或用1/8 TSP开始用辣椒替换&调整到所需的热量。)
  • 1(8oz)可以番茄酱
  • 2 Tbsp brown sugar
  • 1/2杯重奶油(可以亚酸奶油)
  • 1 cup frozen corn

指示

  1. 在中等罐中添加土豆&加热直到沸腾。煮沸10分钟或直到刚刚完成。 (思考土豆沙拉送达 - 不是糊状的。)排水& set aside.
  2. 同时,棕色牛肉在大煎锅中含有中等热量。排出脂肪。将肉煮至煎锅,加入洋葱& pepper &炒3分钟。添加Taco Mix,Chipotle调味料,番茄酱,红糖,重奶油&冷冻玉米。搅拌不断直至混合泡泡。添加土豆&通过一切。
  3. 用奶酪配上奶酪&酸奶油,如果需要。