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一个美味的酒吧甜点,这是一个伟大的馅饼替代品。

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对于狂热的狂热,面包屑是天堂派了!我非常爱他们,我有多种变体,包括 蓝莓, 草莓& Cream, 和 ,命名几个。双打作为顶部的基础是一样的。唯一的区别是水果中心。

 一个美味的酒吧甜点,这是一个伟大的馅饼替代品。

柠檬面包蛋糕酒吧

我做了 这些柠檬面包屑的变化 用红糖和燕麦外壳/ 2012年顶部并平特一肖他们。这是一个伟大的基地/斯特鲁斯。一世’在这些中完成了类似的 柠檬覆盆子面包屑.

我真的很平特一肖一个简单的金发斯科尔,这就是我为这些特定的柠檬面包屑的选择。风味是如此的黄油,只是轻快的甜蜜,所以它没有’t过量柠檬。

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柠檬填充类似于 关键柠檬馅饼。它’S乳脂状,柠檬般的味道和果汁略带唐。

如果你平特一肖你的柑橘甜点超强,我建议用糖粉和柠檬汁淋上毛毛雨,类似于这些的釉料 桃子屑栏.

 一个美味的酒吧甜点,这是一个伟大的馅饼替代品。

这些柠檬面包膏储存并冷却。他们’在顶部,在中间,中间奶油浓密,底部柔软浓密。它们替代馅饼替代品,并为人群提供服务(根据你的削减方式12-24件)。 Potlucks和派对的一个伟大的甜点。每个人都爱他们!

 一个美味的酒吧甜点,这是一个伟大的馅饼替代品。

柠檬面包蛋糕酒吧

屈服: 12 -24酒吧
准备时间: 15分钟
煮熟时间: 30分钟
额外时间: 2小时
总时间: 2小时 45分钟

柠檬碎屑棒有一个轻盈甜美的黄油曲奇饼基地,作为Crumb顶部的双打,并且在中心填充肥料浓郁的奶油柠檬。 

原料

脆皮& Topping:

  • 3杯通用面粉(搅拌,勺子,& level)
  • 1杯砂糖
  • 1 tsp baking powder
  • 1/2 tsp salt
  • 1杯(2个棍子)黄油,室温(盐渍或迷人)
  • 1 large egg

柠檬馅:

  • 14盎司可以加糖浓缩牛奶
  • 1-2 TBSP LEMON ZEST(2个柠檬的热门)
  • 1/2杯新鲜柠檬汁(约4-5柠檬)
  • 2 large egg yolks

指示

  1. 预热烤箱至375华氏度。用羊皮纸(抬起棒)或用烹饪喷雾涂抹一条13x9英寸烤盘。
  2. 在一块立式混合器中,搅拌面粉,糖,发酵粉和盐。一次加一汤匙一汤匙,并将桨叶混合,直到成分类似于细面屑。加入鸡蛋并混合直至掺入。
  3. 将混合物的2/3压在制备的烤盘底部。烘烤375.˚F持续10-12分钟或直到地壳是哑光(不闪亮/湿),并开始轻微棕色。 
  4. 虽然地壳正在烘烤,混合加甜的浓缩牛奶,柠檬味,柠檬汁和蛋黄。轻轻地倒在半煮熟的地壳,同时仍然温暖。用刮刀均匀蔓延。
  5. 将剩余的地壳崩溃,均匀地在柠檬填充物的顶部。 (在手中挤压碎屑,为更大的块。)烘烤375˚F额外20-25分钟,直到顶部轻微棕色,填充物位于中心。 
  6. 在机架上冷却到室温。然后在冰箱里冷却2小时或直到冷。用羊皮纸拿出锅中的杆。切断和服务。在冰箱中的密闭容器中储存剩菜。

笔记

*釉会很好!将1杯粉末糖混合1-2汤匙柠檬汁,以期望的一致性。淋上凉爽的酒吧。

 一个美味的酒吧甜点,这是一个伟大的馅饼替代品。