junebugs.’ Birthdays &棉花糖软糖配方

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每次偶尔一次，你可能会瞥一眼我所做的蛋糕。最有可能于6月。我的两个孩子出生了2年&分开3天。所以6月的第一部分与他们的两个生日一样对我们来说非常疯狂。这是我必须这样做的第一年，但它的工作原理。一对深夜&午睡期间的准备&我完成了这一切。自从我做过任何蛋糕以来& you figure it out.

 当我第一次决定蛋糕做什么时，我知道我没有’想要两个大蛋糕。这将是完全压倒性的，所以我决定为我的男孩做蛋糕&我的女孩的常规蛋糕。

我的男孩转了3岁&他喜欢乌龟，所以我发现了来自Pinterest Via的最可爱的乌龟蛋糕 甜蜜岛 &知道我不得不试试他们。我以前从未做过皇家结冰！你相信吗？我想这是他们没有的东西’在我去的学院里有必要的。我介绍了如何制作&使用皇家结冰。我对一切都干燥有点紧张&做到了什么一致性，但没有以前的经验，我想我确实没事了。

我绝对可能让糖化有点僵硬，&我忘了摇动了一些人的泡沫，但这些都很有趣！我真的认为我可以享受皇家结冰…很多！我可能只是涉及一些豆腐糖饼干&再次尝试皇家结冰。毕竟，练习完美& I love how neat &干净的皇家结冰让事情看起来。如果您想要更多关于皇家结冰的信息，请问我在进行研究时使用的一些链接：

• 糖饼干的基础知识& Royal Icing
• 饼干装饰教程
  • 我用于皇家结冰的食谱就在本教程中。它可能是4-5杯结冰。我希望我知道B / C我不得不抛出很多。毕竟我只像杯形蛋糕皮瓣一样像30龟一样。
• 你如何存储皇家结冰&你能保留多久了？

几个提示我想在未来为自己记住&与您分享我的皇家锦冰体验：

• Mise en Place（它中的一切）’S Place）非常重要！
  1. 您希望让一切准备好混合单独的颜色（碗，铲子，颜色等）
  2. 包&准备填写的提示（我喜欢使用一次性清晰袋，看看包里面的颜色）
  3. 橡皮筋，以保持衬垫湿润
  4. 眼镜（杯子）用湿纸巾在玻璃底部，让您在尖端的硬化中保持糖霜，同时您装饰（我喜欢我的高透明玻璃杯，再次看冰是什么）
  5. 小羊皮纸方格轻微涂抹，缩短使用纸巾放置皇家糖衣装饰（我使用雷诺兹’在滚动的羊皮纸上，但我宁愿在未来的专业商店中获得平板床单B / C很难让纸张搁置;装饰在纸的曲线上很困难）
  6. 搅拌机已准备好&湿毛巾在混合每种颜色时覆盖一碗结冰& get it bagged up
  7. 图片模仿或制定自己的设计
  8. * 24小时彻底干燥，然后使用食物彩笔进行任何额外的设计
  9. *一个非常重要的事情要知道：如果你正在为杯形蛋糕制作蛋糕的杯子，请不要把它们放在蛋糕上，直到服务前。他们将吸收冰的水分，柔软（可以打破），&可能使颜色彼此碰撞。我很高兴我在手之前知道这个，在他们开始柔软的时候甚至2个小时&我的黑眼睛开始跑进乌龟头的绿色。

我非常担心我的糖霜在玻璃底部的纸巾起初太湿了。将它们拧出，水不会’底部B / C的T池使糖化变得含水&将影响您的设计。让您的物品准备好，事情如此顺利& you don’不得不担心在厨房周围干涸或跑去的任何东西，就像一个疯狂的人忘记你需要的东西。

我的宝贝女孩变成了1，我知道我想做瓢虫蛋糕。我发现了很多女士虫蛋糕。我喜欢我的宝贝女孩的颜色紫色，而不是我喜欢粉红色或红色，所以我制作了一个紫色瓢虫蛋糕，我希望这会类似于 这个蛋糕.

矿井一切顺利。我制作了一个草莓蛋糕，奶油奶酪糖霜为填充&外部。这是一种平原，只是使用白色，但它使所有的软糖装饰贴在很容易。我的女儿’唱独的名字是在蛋糕上，但我将它拍摄出来保护我的孩子’隐私，让蛋糕上的大白空白斑点充满了可爱的紫色字母。

我所做的一些事情：

• 叶子在一个单独的纸板镂空中，所以我可以轻松地将其移除，因为我的女儿会像她一样吃女士虫子“smash” cake.
• 天线’S缠绕在牙签周围。
• 头部&身体都是杯形蛋糕。
  • 头部is a mini cupcake
  • 身体是1 1/2常规蛋糕拼凑在一起（如层叠饼。）
  • 我用牙签伸出头&在下巴下有一个绿色软糖球，帮助撑起头部。

所以很多人已经知道了这一点，但你可以把自己的软糖从棉花糖中出来。我在学校学到了& it is awesome &便宜的。这是我使用的配方：

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棉花糖软糖

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原料

• 16盎司。白色迷你棉花糖*
• *如果使用大型棉花糖（加1茶匙。更多的水。100小= 10大）
• 2 Tbsp. water
• 高达2磅。糖果的糖粉（约8杯）
• 根据需要，克里斯科缩短

指示

1. 用纸巾润滑大型微波碗&一些缩短，在棉花糖中包装&加水。微波在高温下一次20-30秒，足以让棉花糖软化&吹起来。用润滑脂塑料或木勺搅拌20-30秒后搅拌棉花糖混合物。继续，直到你达到汤面的纹理。
2. 在熔化的棉花糖中筛选糖粉，一次一两个杯子。折叠，直到所有内容都包含在内&它不再粘。 （这可以用带有面包钩附件的搅拌机完成，只是油脂碗&混合前钩。）
3. 当它到达大部分糖的点时，将混合物从碗中取出&它举起/伸出。用一点糖粉灰尘灰尘&尘埃有些在你的手上&用手揉捏一杯，直到它变得非常僵硬。这只需要大约5-7分钟。不要使用过多的糖粉或它可以干燥。形成到球中保持覆盖，直到准备使用。
4. 涂蛋糕与奶油轻涂层。在粉末糖拂尘的柜台上滚动软糖直到约⅛-inch thick &轻轻地设置蛋糕。表面光滑的表面与软糖更顺畅或你的手&在蛋糕板下方切割，所以当它缩小时，它将是完美的长度。要修复任何泪水，请使用一点克里斯科&用手指擦拭直到它在一起。是创意的& have fun!
5. 要为软糖进行彩色，添加食物着色&揉捏一个软糖，直到它全部工作。你可以在融化蛋白软糖之前，在添加糖粉之前，你可以尝试添加食物着色，但如果你划分颜色，它会有点棘手。如果您在修复其他颜色时坐在碗中的棉花糖混合物的任何部分，在添加食物着色之前，您需要再次加热它&糖粉。我认为这种方法只要揉成准备好的白色软糖，但这取决于你想要这样做的方式。我希望这是有道理的。
6. *您可以提前提前提前。将软盘存放在一个密封的容器中（如果持续约5-7天，如果妥善存储）。&然后把它放在一个容器中。当你去使用它时，将它从容器/撒拉包裹中取出&您可以将其在微波炉上加热5秒钟，以便将其升高，以便轻松揉搓。不要加热超过5-10秒（一次）b / c它将熔化&可以烧你的手;此外，您必须添加额外的糖粉，使其再次流动。 （我从个人经历中说所有这些。）

让我的孩子们’生日蛋糕是我期待着整个生命的事情。它’我喜欢做的事情&我同时使用我的才华。加上，我觉得它’如果他们想要的话，别人很容易的东西。任何人都可以做这个东西，只是练习& have fun with it!!!