分享很关心!

自制面条& Chicken Soup

对阵这汤的面条的食谱被我的奶奶从我的妈妈交给了我。我喜欢吃它们作为孩子的汤。它们非常简单,但没有什么在鸡汤面汤中更好地味道,而不是有新鲜面条,丰满&在一些咸味肉汤中美味。如果你没有’T尝试在鸡汤中的自制面条,你错过了!它们如此迅速鞭打&没有什么比他们在一起。他们很厚,&对他们有一个很好的咬。自制面条真的让这个汤比肉汤更饱和,鸡肉&蔬菜。加上这个汤约30分钟开始完成,如果您有准备好的话,请开始完成。这顿经典的饭菜为晚餐汤是一个家庭传统。

自制面条
自制面条& Chicken Soup
自制面条& Chicken Soup

自制面条& Chicken Soup

原料

面条:

  • 2 large eggs
  • 1 tsp salt
  • 1/4 cup milk
  • 1 1/2 - 2 cups flour

汤:

  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 1/2大洋葱,切碎
  • 1 cup diced carrots
  • 1 cup diced celery
  • 2丁香大蒜,切碎
  • 2杯细碎煮鸡(我使用烤肉鸡)
  • 8 cups chicken broth
  • 1/2 tsp salt
  • 1/4 tsp pepper
  • 1 1/2 tsp thyme

指示

  1. 用鸡蛋,盐准备面条&牛奶在一起。加入足够的面粉,直到它形成一个僵硬的面团。卷面团非常薄成矩形。片⅛-1/4“带有披萨切割器的厚实条纹(如您所能的薄片,因为它们显着淡化。)在准备汤时休息。
  2. 在大型库存锅中,加热油。加入洋葱,胡萝卜,芹菜,&大蒜。炒10分钟。加入鸡肉,肉汤,&调味料。煮滚。
  3. 一旦汤沸腾了,一次将面条添加到沸腾的液体中。一旦所有的面条被添加到锅中,炖10分钟即可煮面条。从热量中取出& serve.
自制面条& Chicken Soup