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在烧烤时,我们很平淡。我的丈夫是汉堡包专业!他完美地烹饪。我们爱我们的多汁汉堡包!我们陷入了烤鸡,但对我来说,BBQ-ing意味着汉堡!无论如何,我们让我的家人结束了午餐&我们的最后烧烤位于我的父母身上’s house &我们有汉堡,所以我的妈妈要求我们做别的事。因为我们真的爱汉堡,我们有点沮丧& my husband’烹饪它们的专业知识。我们最终让这些烤火腿& Pineapple Kabobs & they were so sweet &湿!我的父母不会停止谈论软弱有多好&水多的火腿是!我们甚至用同样的釉腌制一些鸡肉&一切都很完美。我现在可以期待我们烧烤的不仅仅是惊人的汉堡!

 
烤火腿& Pineapple Kabobs

烤火腿& Pineapple Kabobs

原料

  • 2.5磅预煮无骨火火腿,套管移除& large diced
  • 1个大型新鲜菠萝,去皮,核心 & large diced
  • 1/2杯菠萝或橙汁
  • 1/4 cup soy sauce
  • 1/4 cup brown sugar
  • 1/4 TSP干地姜,或味道
  • 1-2TBSP Cornstarch + 1-2汤匙冷水

指示

  1. 结合果汁,酱油,红糖,& ginger.
  2. Marinade火腿在混合物中切成至少2小时或在冰箱中过夜;我喜欢用一个Ziploc包来保持我的&偶尔将它混合在袋子里挤在袋子里。排水腿& SAVE marinade.
  3. 在水中浸泡烤肉后,替代你的火腿&菠萝。在他们之间留下一点点空间,甚至烹饪。
  4. 在中等热量的小平底锅中加热腌料。您可以添加额外的红糖&如果需要,生姜味道。等待混合物沸腾&加入玉米淀粉/水浆。搅拌直到沸腾&加厚。保持温暖,直到准备好烧烤。这使得一个很好的厚厚的釉料加入你的Kabobs。
  5. 格栅串直到加热&开始焦糖,双方用暖釉塑造。
食谱改变了 善良仁慈