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奶油香肠蔓越莓枕头

我的妈妈让这些汉堡包汇总真的很好。部分磨碎的牛肉,部分香肠,切达干酪,蓬松面包。我想制作类似的东西,就像一个empanada,但没有炒,&根本不是真正的民族。香肠&蔓越莓真的很好,&如果你觉得回到感恩节,他们似乎有很多填料食谱&随时您搜索填充食谱,它会提出许多与香肠的变化&蔓越莓,所以我结合了这两个口味,使我最喜欢的面团配方,像empanadas一样塑造它们,&添加了一个小奶油芝士,让他们在顶部好吃!我甚至用一些面包屑撒上顶部,给它一个,填充物塞。这些鲜美吃饭吃饭,但如果你想要一个派对或者是什么,你可以让他们更小。玩得开心!

奶油香肠蔓越莓枕头

奶油香肠蔓越莓枕头

原料

面团:

  • 1 1/2杯非常温暖
  • 1 Tbsp yeast
  • 2 Tbsp sugar
  • 1/2 tsp salt
  • 3 1/2杯面粉(更多,必要时)

填充:

  • 1/2 lb ground turkey
  • 1/2磅瘦肉/火鸡香肠
  • 1/2杯切碎的白洋葱
  • 1/2杯海洋喷雾原始曲棍球
  • 1/2 tsp thyme
  • 1/2 tsp salt
  • 1/4 tsp pepper
  • 1/4杯葱,切碎
  • 8盎司(1 pkg)neufchatel乳霜奶酪
  • Italian Bread Crumbs

指示

  1. 面团:用酵母混合水&在立式混合器中的糖。让坐5分钟直到泡泡。加盐&面粉。揉捏中低速10分钟;直到面团柔软&弹性(必要时添加额外面粉)。把面团从碗里拿出来&圆球。喷洒混合碗的底部&将面团返回碗。盖毛巾&提升到大小的双倍,约30-60分钟,取决于房间的温度。
  2. 从碗里取出面团,拍下来&切成20个偶数。卷成球&放在涂上涂抹的饼干纸上。盖毛巾&让双倍大小; 30分钟左右。 (这个过程正在放松面团,所以你可以滚动很好&瘦,但仍有一个蓬松的面包。)
  3. 一旦你的卷几乎翻了一番,开始你的馅料;在一个大型不粘液锅,棕色香肠,排出任何脂肪。搁置。棕色地面土耳其。加入香肠,白洋葱,&蔓越莓与勺子或混合n剁分解成分。添加香料&煮,直到洋葱是半透明的。扔进葱&折腾混合物。关闭热量& remove.
  4. 预热烤箱到375 * f。设置你的物品,把枕头放在一起:涂上涂抹的饼干,面粉,擀面杖,切割n-封印或叉子,小碗水,奶油芝士&刀,香肠混合物& ¼ cup measure.
  5. 揭开一次卷起几个,以免干燥面团。滚动,滚到椭圆形。湿手指&将半面团的边缘追踪密封。勺子¼杯香肠混合物&顶部有TSP左右的奶油芝士。折叠顶部&用叉子或切割N-密封夹紧边缘。放在涂上油脂饼干上&重复,直到所有枕头都完成,在每个枕头之间用毛巾覆盖(不希望这些小三明治干燥!)
  6. 一旦填充所有枕头,用烹饪喷雾喷洒顶部&撒上一点点意大利面包屑。在375 * f烘烤15-20分钟或在顶部褐色。
奶油香肠蔓越莓枕头