椰子酸橙蛋糕
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这些椰子石灰蛋糕是热带和柑橘类味道的完美组合,带石灰和椰子蛋糕底座,椰子奶油奶酪糖霜,以及顶部的烤椰子!
好吧,我等了,只要我在今年再次拔出石灰甜点之前,它已经开始了,所以如果你喜欢石灰和我一样,那就兴奋了!如果你不’t…uh, what’你错了吗?!我孩子,我孩子!
现在我喜欢我的石灰甜点超强,而且不幸的是这个不是,但椰子弥补了这一点!那里’S椰奶,石灰汁和蛋糕般的含量在蛋糕底座。和冰霜,哦,我!它’s 我最喜欢的奶油奶酪糖霜 用椰子提取物!我喜欢椰子几乎就像我喜欢石灰一样多!
由于石灰味道很轻,我最喜欢吃这些的方法就是用那个小的石灰装饰在上面,挤在糖霜上,然后去那个蛋糕上的镇上!我还等待将烤椰子放在上面,直到进食前,因为它保持清脆,在纹理中呈现出与光线,蓬松的蛋糕,光滑的奶油霜,和脆皮,甜椰子的纹理相比!
这些杯形蛋糕漂亮而美味,绿色包装器和石灰楔在上面,可以让乐趣“green” St. Patrick’s Day treat!
椰子酸橙蛋糕
祭品 16 纸杯蛋糕
原料
蛋糕:
- 1 1/4 杯子 多用途面粉
- 1 TSP. 发酵粉
- 1/2 TSP. 小苏打
- 1/2 TSP. 盐
- 2 大蛋
- 3/4 杯子 砂糖
- 1/2 杯子 油,油菜/蔬菜
- 2 to 3 TSP. 石灰Zest,来自1个中的石灰
- 4 TBSP. 石灰汁,1个中等石灰
- 1 TSP. 椰子提取物
- 3/4 杯子 椰奶,从一罐
椰子霜冻& Garnishes:
- 8 盎司 奶油芝士,冷(我通常使用Neufchatel)
- 1/2 杯子 无盐的黄油,室温
- 1 1/2 TSP. 椰子提取物
- 1 1/2 杯 糖粉
- 2 to 4 TBSP. 烤椰子(在炉灶或烤箱上的锅里烤甜椰子剥落,经常搅拌;一旦它褐色会迅速发生!)
- 石灰切片切入四分之一
指示
- 将面粉,发酵粉,小苏打和盐结合在碗中。
- 在一个单独的碗中搅拌鸡蛋和糖。然后加入油,石灰Zest和果汁,椰子提取物和椰奶。
- 将干燥的成分混合到湿成分中,直至恰好结合。不要过度混合。
- 用纸杯线排行蛋糕平底锅,填充每个杯子......“完整。
- 在400华氏度烘烤14分钟或直到蛋糕在轻微触摸时弹出。 (交替使用牙签来测试蛋糕的中心。)允许蛋糕完全冷却。
- 通过用手动搅拌机搅拌奶油芝士,使糖霜冻结。每次加入黄油1汤匙,并在每次添加后彻底击败。然后一次加入椰子提取物和粉末糖并混合直至刚刚结合。一旦加入糖,不要过度击败糖霜。
- 舀入糕点袋中,糕点袋配有尖端和管道上的圆顶玻璃饼。
- 用楔形的石灰装饰,撒上烤椰子。
笔记
尖端:
*对于更多的石灰味,请在消耗之前挤压在蛋糕上的石灰楔子。
**等待添加烤椰子,直到服务前,所以它保持清脆。它坐在蛋糕上的时间越长,吸收霜冻越多,水分就越柔软。
*对于更多的石灰味,请在消耗之前挤压在蛋糕上的石灰楔子。
**等待添加烤椰子,直到服务前,所以它保持清脆。它坐在蛋糕上的时间越长,吸收霜冻越多,水分就越柔软。
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食谱轻微改变 鸟在蛋糕上
*视频添加了1/27/18
62 Comments on “椰子酸橙蛋糕”
嗯,那些看起来像一些美味的蛋糕!椰子+关键石灰真的是一个伟大的味道ðÿ™,
谢谢六月!他们是美丽和美味的!
这些看起来如此漂亮和美味!我喜欢你有这么多的石灰/椰子食谱!
谢谢贝基!石灰和椰子食谱是我的最爱ðÿ〜‰
哦琥珀。 。我喜欢这个圣帕特里克的这个想法’S天治疗(以及在南波士顿。。。.saint patrick’这一天是一个大问题)。一世’在石灰成瘾前面和你在一起。似乎石灰几乎在我做饭的一切。为什么不向该列表添加杯形蛋糕?固定未来的烘焙冒险
.http://www.theroadtohoney.com
HOORAY为石灰恋人!谢谢你的钉宁林恩!
这些蛋糕看起来很棒!喜欢石灰和椰子味,如此美味!
谢谢杰斯!这是一个伟大的组合!
这些是一些严重的华丽蛋糕,琥珀!我只是喜欢你的管道!
谢谢莎拉!每一个,然后我做一个非常漂亮的甜点!
yummo!这些杯形蛋糕是口水,琥珀色。我喜欢石灰和椰子组合。
谢谢jen!我真的很喜欢蛋糕中的椰子石灰组合!
这些蛋糕很漂亮,琥珀!柑橘甜点是我最喜欢的,我喜欢任何椰子所以这些都是完美的!超好吃!
谢谢凯利!我想你真的很喜欢这些!
这些蛋糕看起来像是属于一个面包店,琥珀!好华丽!我喜欢石灰/柠檬甜点,他们’巧克力在那里右转。爱你在糖霜中添加了椰子提取物,如此完美的触感。
好吧,我曾经在面包店中工作,谢谢! ðÿ〜‰
我可以在前一天晚上准备干燥和湿成分,然后在早上混合一切,它仍然烘烤精美?
我认为这很好。在加入干成分之前将鸡蛋重新搅拌鸡蛋,因为鸡蛋有助于束缚蛋糕(帮助它们升起)以及发酵粉和小苏打。
我刚刚在罐头椰奶中打开了Uo及其完全柔软的坚实 - ?我是否会颠倒或添加固体部分?
你需要搅拌它然后使用它。如果你只是奶油或只是液体,那就赢了’t是一样的。抱歉延迟回应!
你认为这些可以使用椰子粉吗?
我不’T与椰子面粉有任何经验烘焙,但我发现这篇伟大的文章解释了如何替代椰子面粉以为所有目的面粉。我希望有帮助: http://wholelifestylenutrition.com/recipes/how-to-cook-with-organic-coconut-flour-substitutions-tips-strategies/
omg,我刚刚发现你的博客,我绝对爱上了它。我喜欢用柠檬,石灰和椰子来制作很多东西,就像我一样。我要尽一切alap =))))
这是命中注定的!很高兴你找到了我,我’很高兴我们有类似的口味! ðÿ〜‰
刚刚制作这些,他们真的很好,他们看起来不那么漂亮,因为当时我没有带管子,所以我用了一个塑料袋,但超好吃!
至少他们很好,对了吗?!很高兴你喜欢他们!
你知道这个击球手的迷你蛋糕有多少?
我会说32到48,他们不会’只需要烘烤。也许是8到10分钟。
嗨,在那里,很乐意把它作为生日蛋糕。我加倍配方吗?
是的,我会加倍。享受!
这些蛋糕很棒!我们为我们的邻居和一个无家可归者的避难所制作了他们,他们爱他们!
你的食谱琥珀的伟大工作
哦,我’我很高兴你有一个伟大的经验与这个食谱!感谢分享!
你好!我已经把食谱作为蛋糕,我的家人都喜欢它,所以我’m再次制作它。现在唯一的问题是,如果我使用盒装,我无法找到罐装椰奶会有问题吗?谢谢!
这也应该很好。很高兴你享受他们这么多,你想再次制作它们!
嗨,一世’d想问你用什么油?我可以用黄油吗?也是可以将石灰果汁添加到霜冻中是否可以?
我通常使用油菜油,但植物油或椰子油也应该工作。你可以用黄油,但他们可能会比使用油,而不是如果用油。如果您想要石灰代替霜冻中的椰子味,我会强烈推荐使用2到3滴石灰精油(如DOTERRA)而不是果汁。如果你把太多的液体放在霜冻中,它会变得稳定和柔软而不是僵硬和管道。
嗨琥珀,我’M打算制作这些华丽的蛋糕,风味组合声音百胜。当你列表时‘powdered sugar’在顶部,就像糖霜一样?
我相信糖霜是一样的。它’S也称为糖果师’ sugar.
伟大的看杯形蛋糕!想试图制作它们,你建议什么油?
谢谢Krystall!我通常在我的食谱中使用Canola油,但蔬菜也会起作用。我能’因为我避风了’尝试过它,但我打赌熔化的椰子油也适用于这些蛋糕。我希望你喜欢!
为我的丈夫为情人节制作这些’他的日子因为他喜欢石灰。他们绝对是烘焙价格值得如此之光,哦,好好。绝对是一个守门员ðÿ™,谢谢您的分享。
这让我很高兴!一世’我很高兴你们都喜欢他们这么多的卡罗!谢谢你的评论。 ðÿ〜‰
令人敬畏的食谱!这种普通面粉是什么?或自我养育?
嗨罗宾!我使用了All-Press面粉。享受! ðÿ〜‰
你好!我现在正在制作这些,但我的结冰没有结果,它不是’T脱离!这只是因为我击败它太久了吗?
哦!我也使用了一台立式混音器而不是手动搅拌机。这会改变什么吗?
嗨斯蒂芬妮!我喜欢使用手动混音器,所以我不喜欢’过度混合它。无论你做什么,唐’T添加更多糖粉。尝试制冷,看看它是否有助于巩固它。如果你过度混合霜冻,它可以打开粘性和柔软。如果您决定在糖霜上开始,请尝试仅使用1杯糖粉和1茶匙椰子提取物。这个食谱是我最喜欢的奶油奶酪糖霜的变化,我喜欢它!我今天做了一些柠檬皮和柠檬油。百胜!祝你好运!
圣牛,这些婴儿淋浴是一种巨大的击中我帮助组织。我相信有人实际使用这个词“orgasmic”!
他们结果就像ðÿ™一样,
谢谢琥珀!
哈哈哈!我喜欢它!很高兴每个人都喜欢他们!谢谢你的评论Kim! ðÿ〜‰
我今天做了这些蛋糕,并没有’经历积极的结果。首先,蛋糕太油腻了。接下来,他们没有’T根本上升,并且有松饼的一致性。最后,有没有’在食谱中足够粉糖,充分霜冻所有蛋糕。我定期烘烤,所以我能够在制作霜冻时轻松调整。
I’对不起,你有一个糟糕的体验金。他们对我来说很棒,或者我会’T已分享配方。您可以尝试将油减少到1/3杯,如果您觉得它们太油腻,请将石灰汁增加2-3汤匙。我不知道你为什么不’T上升,因为发酵粉,小苏打和烤箱的高温的组合通常是伎俩。至于糖霜,我不’它很高,所以我的口味是足够的,但我’很高兴您能够调整它以满足您的需求。
嗨,一世 want to make this without the lime do I need to add some liquid in place of the lime juice thank you
是的,您可以使用水或额外的椰奶’s place.