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巧克力烟草代替品–柔软和耐嚼的巧克力饼干涂在肉桂 - 糖中,烘烤到完美。

巧克力烟草棒味 - 柔软和耐嚼的巧克力饼干涂在肉桂 - 糖中,并烘烤到完美。

经典的烟草代替品 很好吃,因为他们在外面略带脆,里面的软,黄油,大量的肉桂糖。这些巧克力烟草型织物都是这样的,加入可可粉。

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如果你的话,肉桂和巧克力可能看起来像一个奇怪的组合’从来没有尝试过,但它变得非常好。肉桂只是增加了温暖,甜蜜的香气和味道。墨西哥巧克力传统上有肉桂(以及其他香料,如肉豆蔻,辣椒,或多包),这就是我没有的原因’为了这些巧克力烟囱般使用它,犹豫。

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寒冷还是不冷静?

寒冷的饼干面团可能会令人讨厌,但对于这些巧克力烟草代替品,它可以通过任何方式工作。结果将稍微不同。

没有冷却 将在顶部造成更好的裂纹,如此饼干的左侧所示。它们会略微平坦,在边缘上更清晰,同时仍然在中心招标。

寒冷 面团(在冰箱里10分钟)将导致更厚,蓬松和柔软的饼干,但裂缝较少,因为你可以看到右边的饼干。当然,无论你烘烤它,他们都会味道相同。唯一的区别是纹理。

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巧克力烟草代替品

巧克力烟囱饼干饼干面团’T棒肉桂糖涂层以及传统的烟囱饼干饼干。为了弥补这一点,我喜欢在烘烤后在饼干上撒上额外的肉桂糖,而他们仍然很热。就像你一样 churros. 或盐薯条。它粘得更好,并给予它一点额外的味道。

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如果你’重新粉丝经典的烟草床,给这些巧克力烟囱表达饼干试试!他们’既美味又易于制作!

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巧克力烟草代替品

屈服: 26个饼干(约)
准备时间: 10分钟
煮熟时间: 10分钟
总时间: 20分钟

柔软和耐嚼的巧克力饼干涂在肉桂 - 糖中,烘烤到完美。

原料

曲奇饼干:

  • 1杯(2个棍子)黄油,室温(盐渍或迷人)
  • 1杯砂糖
  • 1/2杯红糖,包装
  • 2 large eggs
  • 1茶匙香草提取物
  • 2 3/4杯通用面粉(搅拌,勺子,& level)
  • 1/2杯不加糖可可粉
  • 1/2 Tst奶油的牙垢
  • 1 tsp baking soda
  • 1/2茶匙烘烤粉
  • 1/2 tsp salt

用于涂层:

  • 1/4杯砂糖
  • 1汤匙地面肉桂

指示

  1. 预热烤箱到350华氏度。用羊皮纸或硅树脂垫线烘烤床单。
  2. 在一块立式搅拌机的碗里用桨式连接,奶油黄油和糖。加蛋和香草。刮碗。混合良好。  
  3. 在一个单独的大碗中,将面粉,可可粉,牙垢,小苏打奶油,发酵粉和盐。 
  4. 在低速混合时向湿成分中加入干成分。混合直到刚刚结合。
  5. 舀出面团和圆球(每次约2汤匙)。将糖和肉桂混合在碗中。在肉桂糖中卷曲奇饼球,放置在准备好的饼干纸上至少2英寸。 
  6. (可选)在冰箱中的托盘上的冷却面团10分钟(或冰箱30分钟)在烘烤之前,烘烤较柔软和更厚的饼干。 
  7. 或者......立即烘烤一个漂亮的曲奇饼,在外面的外面和温柔的温柔,顶部有更多的裂缝。
  8. 烘烤350.˚f持续9-11分钟,或直到边缘设置,中间仍然柔软,略微有光泽。 
  9. 在烤的饼干上立即撒上额外的肉桂糖,同时仍然很热,所以它棒。让饼干在托盘上休息2分钟,然后转到机架以完全冷却。在密闭容器中储存剩菜。

*配方从中改变了 糖旋转

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