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这种自制巧克力奶油糖霜简单而经典。完美的奶油,充满了丰富的巧克力味。非常适合在平特一肖和平特一肖上传播或管道。

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自制巧克力奶油糖霜很容易,奶油,比你在商店里找到的东西更好。真正的黄油和基本的储层成分在任何时候都会鞭打这个生日平特一肖装订。

经典的巧克力糖霜是奶油,易于在家里制作。

在我的大部分生命中成为奶油霜冻憎恨之后,我’终于想到了我最喜欢的黄油,糖粉,香草和奶油/牛奶组合,使经典 香草奶油糖霜.

传统的奶酪似乎似乎对我来说似乎太甜蜜了,甚至作为一个喜欢糖的孩子。

我最喜欢的糖霜已经,永远是, 奶油奶酪蒙砂。我甚至有一个 巧克力 柠檬 版本。但现在我真的可以享受常规的奶酪糖霜而不会高涨。

巧克力乳酪结霜在杯形平特一肖上管道与威尔顿2D提示。

巧克力奶油淇淋糖霜

自I.’ve mastered 基本香草奶酪, 一世’ve用可可粉调整了食谱,以产生这种巧克力版本。

为了使这种巧克力乳酪糖霜,您将需要:

  • 软化黄油 –使用盐渍或迷人的黄油是达到您的个人耐盐性。您可以随时添加1/8-1 / 4 TSP 令人迷住的黄油来帮助发出味道。
  • 糖粉 –也称为糖果’ Sugar.
  • 可可粉 – I use Hershey’s特殊的黑暗。普通也很棒。
  • 香草 –我最喜欢的是纯洁的 墨西哥香草.
  • 稀奶油或牛奶 –两者都使用相等的部分工作。最大的不同之处在于,沉重的奶油会使糖霜较厚,略微脂肪的稠度。
  • 笔记 :如果使用沉重的奶油代替牛奶,请务必以缓慢到中等速度混合。这使搅打奶油扩大并加入太多空气进入您的奶油中。
与巧克力结霜的黄色杯形平特一肖在上面管道。

我需要多少糖霜?

根据您喜欢的厚度或更瘦的霜,将确定需要多少。这个配方大约有3杯糖霜。

作为一般的经验法则,三杯果糖将覆盖9 ×13英寸薄片或两层,8英寸圆形饼。  

如果您用刀或刮刀用手涂抹磨砂膏,您应该能够冻结24个平特一肖。

如果在顶部的管道磨损,则应取决于旋流的尺寸,霜冻12-18杯平特一肖。

碗乳脂状的自创巧克力乳酪结霜。

在我最喜欢的巧克力糖霜 巧克力 或者 香草 cupcakes.

这种自制巧克力奶油糖霜简单而经典。完美的奶油,充满了丰富的巧克力味。非常适合在平特一肖和平特一肖上传播或管道。

巧克力奶油淇淋糖霜

屈服: 大约3杯
准备时间: 10分钟
总时间: 10分钟

这种自制巧克力奶油糖霜简单而经典。完美的奶油,充满了丰富的巧克力味。非常适合在平特一肖和平特一肖上传播或管道。

原料

  • 1杯(2个棍子)黄油,软化到室温
  • 1/4 tsp salt*
  • 3-4杯粉糖
  • 1/2 cup cocoa powder
  • 2茶匙香草提取物
  • 3-4 TBSP重质奶油(或牛奶**)

指示

  1. 使用电动搅拌机和桨式附件,用盐击败黄油至奶油。
  1. 将粉末糖和可可粉末搅拌或筛选。 (筛选有助于去除任何肿块。)一次加入糖粉1杯,在添加更多之前完全混合。重复,直到加入所有糖粉。
  2. 加入香草和混合直至掺入。 然后一次加重1汤匙1汤匙,并以低速混合,直到达到所需的一致性。 (*如果使用牛奶,可以在中高速混合。)
  3. 将涂抹或管道磨损到平特一肖,平特一肖或饼干上。

笔记

屈服 :这个配方大约有3杯糖霜。足以覆盖13x9英寸的纸饼,双层,8英寸圆形饼干或管道上的12-18杯平特一肖,具体取决于顶部的管道。如果结霜在带刀或刮刀的杯形平特一肖上涂抹,那么24杯平特一肖应该足够。

*根据需要调节或省略盐,如果使用盐渍黄油。

**牛奶(最好是整个)或一半&一半可以用来代替重奶油。一如既往地,增加了小增量。

***使用较少量的糖粉和奶油,以减少甜甜的糖霜。

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