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当我在一家餐馆工作时,我们为餐饮活动做了很多扇形或葬礼的土豆。我们会有一袋切块土豆已经准备好了,我们会倾倒到一个大碗里,把我们的酱汁& spices in, &用手套,用手挖掘&把它混合起来。实际上是有趣的。这个食谱基本上是我在那家餐厅工作时制造的同一,但用火腿做饭。

俗气土豆& Ham Casserole

俗气土豆& Ham Casserole

原料

  • 3个中等土豆,擦洗& rinsed
  • 1/2 cup sour cream
  • 1可以奶油鸡汤
  • 2/3杯奶酪,加上顶部的额外(我使用半菜,半毛茸茸)
  • 2汤匙脱水洋葱或1/4杯新鲜洋葱小切块或2茶匙洋葱粉
  • 1 tsp salt
  • 1/2 tsp pepper
  • 8盎司的小丁火腿

指示

  1. 使用曼陀碱,薄薄地切土豆。如果你没有曼陀林,你也可能小骰子它们。
  2. 在一个大碗里,结合酸奶,鸡汤奶油,⅔杯奶酪,脱水洋葱,盐& pepper.
  3. 加入切片的土豆&火腿到汤混合物& combine thoroughly.
  4. 喷洒4QT(+)缸体的内部,&舀在土豆。顶部有额外的奶酪(&如果需要,甚至潘库面包屑也是如此。)
  5. 煮4-6小时。
  6. 如果使用烤箱用箔盖住砂锅&在350 * f烘烤45-60分钟或直到土豆煮熟。