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苹果馅饼杯形蛋糕 with Salted Caramel Frosting 4

凯莉-Bio-logo

嗨,大家好!一世’M凯莉,我在博客上分享家庭最喜欢的食谱, 生活更甜美。我很兴奋 今天在这里发布在这里作为琥珀的一部分’新贡献者团队。

 

我喜欢用乐趣和创造性的风味组合鞭打甜蜜的款式,所以今天我分享了这些 Apple Pie Cupcakes 这是蛋糕之间的十字架  an apple pie.

 

自琥珀和我都分享了这种经典甜点的爱,我认为将苹果馅饼的所有舒适味道结合在美味的蛋糕中会很有趣。

 

这些就是如此 非常简单 鞭打!好吧— they may be even 更轻松 since you won’不得不推出任何面团。加上杯形蛋糕 方法 less 努力与人群分享。

  苹果馅饼杯形蛋糕 with Salted Caramel Buttercream

首先,我们开始用这些加香料的苹果馅饼杯形杯形蛋糕来制作。你’ll喜欢鞭打面糊,最好的东西是多么容易,你赢了’t need your mixer!

 

那里’在击球手中的希腊酸奶和酪乳,使蛋糕轻盈和蓬松。哦,准备甜蜜的香气 含糖的诱人和苹果香料 这将在他们的时候填补你的房子’在烤箱里烘烤— it seriously doesn’得到的比这更好!

 

在他们之后’ve cooled off, we’ll在蛋糕顶部切出一个圆圈,填满它们 用自制的苹果馅饼填充。

 

  苹果馅饼杯形蛋糕 with Salted Caramel Frosting Collage

然后那里’s 我们的含盐焦糖酱的渗出层’ll倒在蛋糕上。

 

一个管道 盐渍焦糖奶油糖霜使这些完美结合的咸味和甜味。它’S喜欢奶油焦糖幸福,并与所有肉桂和苹果味的口味完美。

 

最后– we’将这些与之顶 额外的毛茸茸的猪肉酱,苹果馅和山核桃。一口这些蛋糕将让您准备好欢迎所有秋季风味与张开的武器!  

 

苹果馅饼杯形蛋糕 with Salted Caramel Frosting Collage 3  

 
 
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苹果馅饼杯形蛋糕 with Salted Caramel Buttercream

容易苹果加香料蛋糕塞满了苹果馅饼馅,配上盐渍焦糖奶油糖霜和焦糖毛毛雨。
祭品 14 纸杯蛋糕

原料

加香料苹果蛋糕

  • 1 1/2 多用途面粉
  • 1 TSP. 发酵粉
  • 1 1/2 TSP. 地面肉桂
  • 1/4 TSP. Apple Pie Spice {或用这些香料的每个香料替代捏:肉豆蔻,地面姜,地面丁香}
  • 1/2 TSP.
  • 1/2 杯子 无盐的黄油,融化
  • 1 杯子
  • 2 大鸡蛋,室温
  • 1 TSP. 香草精
  • 1/3 杯子 Buttermilk(或结合1/3杯牛奶+ 1茶匙白醋,让坐5分钟)
  • 1/4 杯子 希腊酸奶 - 我用非脂肪

苹果派填充

  • 2 中型苹果,去皮,芯片和切块
  • 2 TBSP. 无盐的黄油
  • 1/4 杯子 红糖
  • 四分之一柠檬的柠檬汁
  • 1/2 TBSP. 肉桂
  • 1/4 TSP. Apple Pie Spice {或用这些香料的每个香料替代捏:肉豆蔻,地面姜,地面丁香}

盐渍焦糖奶油霜糖霜

  • 3/4 杯子 无盐的黄油,软化到室温
  • 1 TSP. 香草精
  • 1/4 杯子 盐渍焦糖酱,在室温下(我用过储存)
  • 盐少许
  • 1 1/2到2 糖粉
  • 1 TBSP. 稀奶油

可选的浇头

  • 切碎的山核桃或核桃
  • 咸焦糖酱为装饰
  • 苹果馅饼填充装饰
  • 装饰苹果切片

指示

  • 对于蛋糕: 预热烤箱到350华氏度。与纸杯的线杯形蛋糕平底锅。
  • 在一个大碗中,一起搅拌面粉,发酵粉,肉桂,苹果派香料和盐。
  • 在一个大型微波炉安全碗中,在微波炉中熔化在20秒的增量直至熔化。在糖中搅拌。一次混合鸡蛋直到混合得很好。倒入香草,酪乳和酸奶,直到合并。在干燥成分中慢慢搅拌直至仍然没有肿块。面糊将很厚。
  • 划分蛋糕衬垫中的击球手,填充每个......“完整。
  • 在预热的烤箱中烘烤约17至19分钟或插入中心的牙签出来清洁。从烤箱中取出并允许在转移到电线架之前几分钟冷却。填充和磨砂前允许完全冷却。
  • 制作苹果派填充: 在中等平底锅中,将切碎的苹果,黄油,红糖,柠檬汁,肉桂和苹果派香料在一起。在中等热量煮约5至8分钟,直到苹果是嫩。偶尔搅拌。让混合物冷却。
  • 让糖霜: 在一碗电动支架搅拌机或用手搅拌机,奶油黄油上高速约3至4分钟。添加香草提取物和盐渍焦糖酱;混合直至组合,根据需要刮擦侧面。
  • 加入1杯糖粉和盐;在低至糖糖被纳入较低。加入重质奶油,然后加入更多的糖粉直至实现所需的一致性。
  • 将速度提高到介质,击败直至平滑,再合并2分钟。根据需要刮下碗的侧面和底部。
  • 准备管道袋并填充糖霜。
  • 集会: 使用小刀,切割并在每个蛋糕的中心拆下圆圈。
  • 填充苹果馅。
  • 在苹果上倒一层盐烧焦糖。
  • 管道磨砂在上面。 (我使用了威尔顿1M提示)
  • 毛毛雨,有更多的盐味酱汁,如果需要,可以添加可选的浇头。

笔记

从凯利的食谱 生活更甜美
©● 甜点现在晚餐后Â所有图像&内容是版权保护。请勿事先许可使用我的图像。如果您想重新发布此配方,请重新创建配方,拍摄自己的照片并用自己的单词重新编写食谱,或者链接回此帖子进行配方。
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