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杏仁碎鸡肉沙拉配奶油罂粟籽酱

我一直流口水 在Pinterest上的沙拉配方 最近,所以我决定想出自己的。我真的想要用一些杏仁面粉来面包一些鸡,因为我在过去几个月里,我在冰箱里遇到过我的冰箱 姜饼Macarons. 在十二月。当我在高中时,我只有杏仁结痂鸡。我们有“A-day/B-day”课程,所以在我的高年级,我会在技术学院试试烹饪计划,看看这是我真正想做的。烹饪学生在学校里跑了自助餐厅,我们将杏仁结痂鸡制成了其中一天。我记得的只是它很好,我很高兴我制作了这个沙拉!

 

杏仁碎鸡肉沙拉配奶油罂粟籽酱

这个杏仁鸡是“lighter”而不是一个油炸的鸡胸肉,因为它’在烤箱里烤,但它不是’t very “crusty”只是被烤。所以如果你真的想要那个脆皮的地壳,请随意在煎锅中煎炸它。在沙拉中的敷料和水果仍然是美味的,但鸡肉更多“breaded”, than “crusted.”有很少的牺牲,如脆弱的油炸纹理,可能会从最喜欢的盘子变得健康,但那’好吧,因为这仍然是一个神话般的菜,烤或炒。

 

杏仁碎鸡肉沙拉配奶油罂粟籽酱

如果您正在寻找一个具有健康,希腊酸奶的敷料的轻型春季沙拉。没有进一步看!你会喜欢这个!

 

杏仁碎鸡肉沙拉配奶油罂粟籽酱

祭品 4 祭品

原料

鸡:

  • 1
  • 1 TBSP.
  • 1 杯子 天然烤杏仁面粉
  • 4 鸡胸肉
  • 盐和胡椒

敷料:

  • 1/4 杯子
  • 2 to 3 TBSP. 苹果醋
  • 1 TBSP. 橄榄油
  • 1 (5.3oz)Chobani Plane Greek酸奶(只是害羞的2/3杯)
  • 1 1/2 TSP. 罂粟种子

额外:

  • 绿叶莴苣,切碎
  • 普通话橙细分
  • 切片草莓
  • 黄油奶糖杏仁

指示

  • 预热烤箱到425华氏度。将电线冷却架放在烤盘内。
  • 在盘子上,将鸡蛋和水搅拌在一起。在第二盘上,放置杏仁面粉。每个鸡胸肉的季节用盐和胡椒。蘸鸡蛋混合物中的鸡肉,然后在杏仁面粉中疏浚鸡直至涂层良好。将面包鸡放在制备的烤盘上,内部有冷却架。 (这有助于热量在鸡周围旋转,防止面包纤维在底部变得湿润。)用每只鸡胸重复。
  • 烘烤20至25分钟或直至鸡达到165华氏度的内部温度。
  • 同时,通过搅拌所有成分,但罂粟籽制作敷料。一旦光滑,轻轻搅拌罂粟籽。保持冷藏。
  • 通过将莴苣放在盘子上装配沙拉。撒上橘子段,草莓片,并在生菜上的黄油奶油杏仁。将温暖的鸡胸肉切成薄片,然后将其放在沙拉的顶部。淋上敷料。享受!

笔记

*您可以选择在煎锅中的一小层油中煎炸烤鸡,每侧5分钟,或直到内部温度达到165华氏度的脆皮,更不健康的鸡胸肉或煎炸鸡肉1汤匙椰子油(真的很好!)
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