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在这个情人节的心形漩涡’芝士蛋糕很容易让美丽看。这美味的情人节甜点肯定会给你的特殊人留下深刻的印象。

芝士蛋糕用草莓心形漩涡在上面。

我很兴奋,今天很兴奋’和你们所有人一起食谱!这个情人节’芝士蛋糕让我眩晕!它’s cute, it’s creamy, it’s fruity, and it’巧克力。没有足够的词来告诉你这款芝士蛋糕的美味和有趣!

基本上,你应该前往杂货店,让这个情人节’为你的爱人的芝士蛋糕…or your kids…或者你自己。烘烤没有羞耻,并为自己吃一个整个芝士蛋糕。

我的意思是,我实际上吃了这整件事,但我确实让我的孩子们咬了一口。好吧,他们每个人都有一块小块,但我赢了’瞧不起你想要整体的东西。

情人节芝士蛋糕组成部分

这个心形芝士蛋糕有三个主要成分。他们是:

  • 巧克力graham饼干地壳
  • 柠檬芝士蛋糕馅(可以替代香草为柠檬)
  • 草莓用©

你会预烘烤地壳,然后加入芝士蛋糕馅。

情人节s cheesecake with hearts.

如何在芝士蛋糕中制作心形漩涡

真正让这款乳酪蛋糕的东西非常适合情人节’那天是心旋状模式。它’比你想象的更容易!

  1. 首先,你制作这个惊人的草莓库里斯(酱汁)并将其放入挤压瓶中。
  2. 然后将小点落入芝士蛋糕面糊的旋流模式。当您进入中间时,向外管道较大的点,较小的点。 (拯救额外的草莓酱为服务。) 
  3. 接下来,采取牙签或锋利的尖刀,然后从中心圈开始每个圆的中心拖动它,并以螺旋模式向外圈工作。小心不要抬起牙签,直到你完成最后一圈。

ta-da!心!在水浴中烘烤乳酪蛋糕。确保使用重型箔以防止水。

切片与心脏的乳酪蛋糕。

情人节’S DAY CHEESECAKE

我们喜欢这个情人节甜点的柠檬草莓组合。如果柠檬也是’你的是,只需用1汤匙香草提取物就替换它。

这个情人节’那天芝士蛋糕很神奇,我曾经拥有的最奶奶乳酪蛋糕之一。它’s almost like it was 关键柠檬馅饼 光滑和奶油。

你会爱上它!到商店,得到成分,然后烘烤!

破裂的芝士蛋糕心?

如果你跟着我 Instagram.. 你可能会识别下一张图片。想知道为什么它看起来很完美,上面的所有图片都有裂缝?我真的很沮丧。

在springform平底锅的乳酪蛋糕用草莓心脏。

原创食谱希望您将草莓酱放在地壳的底部,然后加入填充点和心脏漩涡的芝士蛋糕。

好吧,它使地壳湿度的底部,所以当我去弹簧平底锅的底部移动它时,它会破裂一些心中。 b!

我已经为你调整了食谱,所以你应该 不是 有潮湿的外壳或破解有问题!享受!

更多的芝士蛋糕食谱

情人节’s Day Cheesecake

情人节’s Day Cheesecake

屈服: 16片
准备时间: 30分钟
煮熟时间: 1 hour 15分钟
非活动时间: 2小时
总时间: 3小时 45分钟

在这个情人节的心形漩涡'芝士蛋糕很容易让美丽看。这美味的情人节甜点肯定会给你的特殊人留下深刻的印象。

原料

对于地壳:

  • 6汤匙无盐黄油,融化
  • 3 Tbsp sugar
  • 1杯巧克力Graham饼干面包屑(约6-7格雷厄姆)

对于芝士蛋糕填写:

  • 12盎司奶油芝士,软化
  • 1/3杯加2汤匙酸奶油
  • 1 egg
  • 1/2 cup sugar
  • 2汤匙新鲜挤压柠檬汁
  • zest from 1 lemon

对于草莓库里斯(酱):

  • 2杯冷冻草莓
  • 1 cup sugar
  • 1/4杯新鲜挤压柠檬汁
  • 1 Tbsp corn starch
  • 1 Tbsp COLD water

指示

  1. 对于地壳: Pre-heat oven to 350˚F.用烤漆准备一个8“弹簧锅。
  2. 脉冲Graham饼干在食品加工机中直到细面屑。空的面包屑进入准备好的springform pan。加入糖和融化的黄油。混合在一起,直到所有面包屑都是湿的,然后按到底部和1½平底锅的侧面。
  3. 烘烤15分钟。从烤箱中取出并留出。将烤箱降低到280˚F.
  1. 对于草莓库里斯: 在中等平底锅中,加热草莓,糖和柠檬汁,直到草莓被解冻和柔软。用马铃薯粉碎机捣碎草莓,然后用手/沉浸式搅拌机擦拭它们。
  2. 将混合物留在电线筛上,以捕获一些泡沫和种子。清洁平底锅并通过中热将草莓液体返回。
  3. 在一个小碗里,将玉米淀粉和冷水结合在一起锻炼浆料。等到草莓液体沸腾,然后加入玉米淀粉浆料。让它煮沸并加厚。
  4. 从加热中取出并将平底锅放在冰箱中的热垫上10分钟或更长时间略微冷却。
  1. 对于芝士蛋糕填写: 使用您的食品加工机,加工奶油芝士,直至光滑。
  2. 加入酸奶油,鸡蛋,糖,柠檬汁和柠檬皮。再次过程直到光滑且完全组合,必要时刮碗。
  1. 组装: 通过用双层箔片包裹在弹簧平底膜外面,在水浴中制作乳酪蛋糕。将芝士蛋糕面糊涂在巧克力外壳壳中。小心地拼接平底锅甚至出去顶部并释放任何气泡。
  2. 用微小的尖端将草莓酱填充到挤压瓶中。将小点放入乳酪蛋糕面糊的旋流模式。当您进入中间时,向外管道较大的点,较小的点。 (保存额外的草莓酱为服务。) 
  3. 接下来,采取牙签或锋利的尖刀,然后从中心圈开始每个圆的中心拖动它,并以螺旋模式向外圈工作。小心不要抬起牙签,直到你完成最后一圈。
  4. 将乳酪蛋糕放入稍大的烤盘或烤盘中,并将其放入烤箱中。在弹簧平底锅的侧面上仔细浇注热水。
  5. 烘烤280.˚F一小时,直到边缘看起来,中心略微摇晃。关闭烤箱,将芝士蛋糕放在那里2小时。
  6. 从烤箱中取出乳酪蛋糕,将箔片脱掉锅,让它在冰箱中冷却2小时。用热刀切割清洁干净的切片。提供额外的草莓库。

笔记

  • 将芝士蛋糕储存在冰箱中的塑料包裹覆盖,最长可达7天。
  • 不喜欢柠檬吗?用1汤匙香草提取物替换它。

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作为亚马逊助理和其他联盟计划的成员,我从合格购买中获得。

营养信息:
屈服: 16 服务大小: 1
每份的量: 卡路里: 276总脂肪: 14g饱和脂肪: 8g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 5g胆固醇: 46mg钠: 157mg碳水化合物: 36g纤维: 1g糖: 29g蛋白质: 3g

通过NutRitionix提供并计算该数据,仅估计。

配方改编起 一杯糖… A Pinch of Salt