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当我在大学时,我在当地的杂货店面包店。这是我曾经去过的第一个面包店&我做了很多。我必须尝试从甜甜圈,滚动,装饰蛋糕。这是一个有趣的工作!

这也是我遇到了世界上最好的贝克的地方,我的朋友杰森!你猜怎么着?今天是他的生日!生日快乐杰森!为了庆祝,我分享了这一点 美丽的 Dight Fortflake晚餐今天和你一起卷起。它’分层用黄油&剥落成温柔,不加相卷。

这是一个完美的感恩节,让你的家人留下深夜。你不’不得不成为一个备贝克制作这些,因为我拥有最好的教学,逐步教学如何制作这个美丽的卷。

橙色的底部也有几种变化 覆盆子蝴蝶卷, &一只咸味的大蒜百叶油卷。你将爱上这些!

这个配方制作了2个1/2打卷,因此您可能会在感恩节之后为土耳其三明治留下一对夫妇。

玩得开心!享受!感谢Jason,在这篇文章中是我的帮助!继续滚动到食谱的最终。 

如何制作蝴蝶卷

一旦平特一肖制作,将平特一肖从碗中脱离&将它放在轻微撒粉的表面上。将平特一肖塑造成正方形,用毛巾盖上盖子&让它休息10分钟。

用擀面杖压扁约1/2″ thick square.

在广场的2/3上涂抹软化的黄油。 (如果制作覆盆子或橙色卷,在这一步中将一层薄薄的果酱/橘子酱涂抹在黄油上。如果制作Garlicky卷,在这一步中撒上黄油顶部的大蒜盐。)

通过首先将非涂黄油侧折叠,完成三折…

然后是黄油的一面。将平特一肖放在烘烤板上的烘烤板上20分钟。

一旦黄油有时间在平特一肖内寒地,又将较长的方式变平到约1/4″ thick.

然后刷在平特一肖的一半中的熔化黄油。

折叠平特一肖的底部四分之一…

…&平特一肖的前方四分之一,所以两端在中间相遇 (book fold.)

用擀面杖轻轻平坦。

刷在折叠的下半部分熔化黄油…

…&然后折叠上半折。你赢了’用所有的黄油。当它们出烤箱时,保存其余的用于刷热卷。

使用擀面杖&将平特一肖的条带压成大约1″ thick &大约3英寸宽。

切1/2″ to 3/4″ thick pieces.

拿一张&躺在桌子上。

从顶部滚动它们。

将辊放入喷涂的松饼锅中。

盖上带有锅喷雾的塑料包装的平底锅。出现卷筒在松饼平底锅顶部的辊上是一个好的1/2英寸,约1小时。烘烤350¼šf15分钟。用剩余的熔化黄油从烤箱中刷热辊。

百叶蛋糕晚餐卷

原料

  • 1/4 整个鸡蛋,缠绕(约2个大鸡蛋)
  • 3/4 温水(约1 1/2杯水)
  • 1 3/4 面粉(约53/4杯面粉)
  • 3 盎司 糖(约7汤匙糖)
  • 3 盎司 缩短(大约7汤匙缩短)
  • 2 盎司 奶粉(约7汤匙奶粉)
  • 1/2 盎司 盐(约1汤匙盐)
  • 1/2 盎司 干燥速溶酵母(约5茶匙酵母)
  • 1/4 杯子 黄油,软化
  • 1/4 杯子 牛油,融化的

指示

  • 将所有成分放置,但用钩子附件将黄油进入立式混合器。混合中等速度约20-25分钟或直到平特一肖球&从碗里完全拉出(碗很干净。)它看起来很粘在一起,所以要耐心,你不’想要添加一堆面粉& dry it out.
  • 把平特一肖从碗里拿出来&将它放在轻微撒粉的表面上。将平特一肖塑造成正方形,用毛巾盖上盖子&让它休息10分钟。
  • 压平平特一肖,带擀面杖进入约½” thick square.
  • 在广场的â......“中涂抹黄油。通过首先将非涂黄油侧折叠,然后将黄油侧折叠出来。将平特一肖放在烘烤板上的烘烤板上20分钟。
  • 一旦黄油有时间在平特一肖内寒地,又将长时间变成了大约—厚的。然后刷在平特一肖的一半中的熔化黄油。折叠平特一肖的底部四分之一,&平特一肖中的前四个倒数,所以两端在中间相遇(书褶皱。)用擀面杖轻轻平坦。
  • 刷在折叠的下半部分熔化黄油&然后折叠上半折。你赢了’用所有的黄油。当它们出烤箱时,保存其余的用于刷热卷。
  • 使用擀面杖&只需将平特一肖的条带压成大约1″ thick &大约3英寸宽。切½” to ¾”厚碎片。拿每件,把它放在桌子上,&从顶部滚动它们。将卷放入喷涂的松饼平底锅。盖上带有锅喷雾的塑料包装的平底锅。出现,直到卷筒在松饼平底锅顶部的臀部,大约1½到2小时。
  • 在350 * f烘烤13-15分钟。用剩余的熔化黄油从烤箱中刷热辊。制作2岁。
  • *变型:在步骤#4中,使用橙色橘子酱或覆盆子保留在一层软化的黄油中,用于橙色或覆盆子卷。完成写入的其他步骤。允许卷冷却。将粉末混合与一点点水混合,营造糖霜。使用较厚的釉料越少的水。用橙色橘子酱或覆盆子蜜饯味道&在釉料中浸入卷的顶部;让釉料干燥。
  • 通过在步骤#4的顶部洒在黄油顶部,制造大蒜叶卷。完成写入的其他步骤。用黄油刷热卷&额外撒上大蒜盐&如果需要,甚至磨碎的帕尔马森奶酪。

笔记

©● 甜点现在晚餐后Â所有图像&内容是版权保护。请勿事先许可使用我的图像。如果您想重新发布此配方,请重新创建配方,拍摄自己的照片并用自己的单词重新编写食谱,或者链接回此帖子进行配方。