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我记得我的丈夫告诉我,当我们第一次约会约会他最喜欢的蛋糕是胡萝卜蛋糕。并成为我所做的好妻子…永远,直到现在!哈哈。我贫穷的丈夫。他必须等待他最喜欢的蛋糕。好吧,这块蛋糕是超级潮湿的&果味。我丈夫有点沮丧,我没有’做奶油芝士糖霜,但我喜欢奶油芝士的漩涡与蛋糕。所以漂亮的恋人可能想要制作一个带有霜冻的传统蛋糕。那些喜欢芝士蛋糕的人&可以没有糖霜,会爱这个!太简单&为很多人提供服务。

 

如果你有一个 Winco. 附近(爱他们!),完美拿起所有1杯&没有必要购买整套。然后你只花钱就你使用的是什么。无论如何,这块蛋糕适合复活节甜点或任何Potluck。它只是喊叫,“Spring!” to me &我不能等到春天来到这里&踢冬天直到年底。

 

 

奶油芝士大理石胡萝卜棒

祭品 28 到35份

原料

胡萝卜蛋糕:

  • 2 多用途面粉
  • 1 1/2
  • 1/4 杯子 红糖
  • 1 1/2 TSP. 小苏打
  • 1 TSP. 发酵粉
  • 1 TSP.
  • 4 TSP. 肉桂
  • 1/4 TSP. 肉豆蔻
  • 1/4 TSP. 生姜
  • 1/8 TSP. 丁香
  • 2 精细磨碎,去皮胡萝卜,包装
  • 1 TBSP. 橙皮
  • 1 (20oz)可以粉碎菠萝,排水(储备1汤匙汁)
  • 1 杯子 金葡萄干
  • 1 杯子 甜椰子薄片
  • 1 杯子 山核桃碎片,切碎
  • 1 杯子 菜籽油
  • 2 TSP. 香草精
  • 1 TBSP. 橙皮
  • 3 大蛋

起司蛋糕:

  • 2 (8oz)包装奶油芝士(Neufchatel或常规是好的)
  • 1/2 杯子
  • 1/2 TSP. 香草
  • 2 大蛋

指示

  • 预热烤箱到350 * f。
  • 润滑脂&面粉半薄片/果冻辊平面(13“x18”x1“)。
  • 在一个大碗搅拌良好的面粉,糖,红糖,小苏打,发酵粉,盐& spices. Set aside.
  • 剥&篦胡萝卜产生2杯包装。确保碎片不是大于 - ¼“(我用食物处理器直到切碎,但不能糊涂。)如果你不剥胡萝卜,你的蛋糕可能有绿色斑点。至少那是一个我们在曾经工作的面包店中遇到的一致问题。吃饭仍然很好,但只需留下坚韧的皮肤。
  • 使用手动搅拌机,用糖搅拌奶油芝士,准备乳酪蛋糕填充&香草,直到没有肿块出现。每次添加一个鸡蛋&融合到平滑。搁置。
  • 在一个立式搅拌机中,加入胡萝卜,橙色zest,排水菠萝,金色葡萄干,椰子,&胡桃。使用桨叶连接井。然后在每次加入后加入油,香草提取物,鸡蛋一点混合。最后添加了1汤匙保留的菠萝汁。混合良好。经常刮掉碗。
  • 慢慢加入干成分&混合1分钟或直到刚刚结合。不要过度混合。
  • 将面糊倒入准备好的果冻卷盘&炸乳酪块填装在上面的匙子dollops。用刀子旋转以造成大理石的外观。 *平底锅会非常满意。
  • 烘烤35-40分钟或直到牙签脱离中心。在服用之前让蛋糕冷却。存放在冰箱里。最好的寒冷。

笔记

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