分享很关心!

首先,情人节快乐’天!我希望你们都有一个特别的人分享当天:一个重要的其他或最好的朋友或你的家人。祝你今天过得愉快!我的一位朋友们问我是否会为她负责的活动做一些高跟鞋糖饼干&即使我讨厌剪裁糖饼干,有原因(阅读为什么 这里)我说这会很好。我想再次尝试我的皇家结冰,因为它有7个月 自从我上次尝试过。这些饼干不好了’这实际上很糟糕。面团很容易使用& it didn’看起来很糟糕。它们实际上非常柔软&糖饼干的完美基地。我这次尝试了一个不同的皇家结冰,但它仍然是一大吨结冰。也许第三次是魅力&即使我像90个饼干一样,我会意识到我需要喜欢一半的食谱。

无论如何,如果你想要一个握住它的软糖饼干’S形状这很棒。如果你想给予皇家结冰的话,这个配方非常容易鞭打。我仍然弄清楚如何瘦它(对于不同的一致性),我想我下次去买透明塑料瓶&给予一个而不是我的糕点袋。我认为这可能更容易& I won’糖分大便划出我的包顶部(即使有橡皮筋上。)好的,足够的谈话…看看可爱的鞋子!我觉得他们竟然很好。可悲的是,我撞了我的凹槽&在我装饰的最后一个托盘上拾取了速度,但现在我知道什么是最好的&会给你我的提示,所以你可以成功!

切出酸性奶油糖饼干

切出酸性奶油糖饼干

原料

  • 5 1/2 cups flour
  • 1 tsp baking soda
  • 1/2 tsp salt
  • 1杯黄油,软化
  • 2 cups sugar
  • 1 cup sour cream
  • 2 large eggs
  • 2 tsp vanilla

指示

  1. 在一个大碗里,结合面粉,小苏打,& salt. Set aside.
  2. 奶油黄油& sugar until light &蓬松的。添加酸奶油,鸡蛋&香草直至组合。刮碗。
  3. 逐渐加入面粉混合物直至掺入。将面团分成两半的塑料包装;压平面团,紧紧包裹&冷藏直至冷冻,1-2小时。 (提示:可能对此点进行面团&冷藏长达3天或冷冻长达1个月。)
  4. 预热烤箱到350 * f。用羊皮纸线烘烤板;搁置。
  5. 慷慨的面粉工作表面&擀面杖。打开一个冷却的饼干面团,放在面粉表面上&在上面撒上额外的面粉。从中心开始,滚动面团直到约¼“如果需要,厚,洒在额外的面粉,以避免粘附。面粉中的蘸饼干切割机&切出面团形状。将切割饼干转移到烤盘上。
  6. 烘烤8-10分钟,直到完成;在他们棕色的底部之前。如果你想要一个软饼干,请不要过度烘烤。允许饼干在烤架上冷却。 (提示:冷却,未切断的饼干,可以堆叠在密封容器中&在室温下储存长达3天,或冷冻长达2周。)
食谱中 美味的生活 &用我自己的话重写。
蛋白糖霜

蛋白糖霜

原料

  • *如果装饰上面的曲奇饼的完整配方,则为一半。
  • 1 cup water
  • 6 TBSP蛋白糖粉
  • 1 1/2 TSP香草提取物(如果你想要白色糖霜,请使用透明香草)
  • 2磅袋粉糖

指示

  1. 在立式混合器中,使用桨式附件,混合水&蛋白酶粉末,直到它被纳入& slightly foamy.
  2. 添加提取物&混合几秒钟。
  3. 加入全袋糖粉。混合在低至掺入,然后在高温下几分钟。它会变得相当僵硬,&看起来光滑,有光泽&在桨叶穿过糖化的碗中留在碗中的峰值/纹波。
  4. 分,瘦&根据需要进行颜色结冰。
食谱轻微改变 在我们的帽子里的蜜蜂
 

*使用糖化,如管道,细节或单词。

 

**将冰划分为不同颜色的单独碗。在不使用的同时将未使用的碗盖住湿碗毛巾。混合颜色直至实现所需的阴影。

***一次使用1茶匙水的薄糖,直到所需的一致性。 (有关一致的更多信息 这里。)****使用透明的糕点袋在两端的橡皮筋带来帮助保持糖霜。此外,将未使用的糕点袋放入带有湿纸巾的杯子,底部,以便在不使用时保持尖端干燥。

玩得开心!

  • 对于这些鞋饼干,我用了威尔顿#3尖端的白色,粉红色&紫色的。我有彩色& thinned my purple &粉红色结冰可以帮助它传播,但不是那么瘦它掉下来的饼干(如果我太接近了边缘,它就会做到这一点。)
  • 我管道边界,做了一个曲折与糖衣填补了饼干&如果它没有,用手指帮助涂抹结冰’t quite fill on it’自己。技术上,我应该有两个不同的袋子为这一部分:
    • 结冰就像它一样僵硬’边缘制造(没有变薄)
    • 较薄的糖合填充中心
    • 您也可以使用牙签弹出任何形式的气泡。我在我的结冰中确实有几个泡沫’t catch.
  • 然后我让基色(粉红色&紫色)在我管道的白色饰边之前干燥一小时左右&冰刀的弓箭是第一次做的。

很简单,只是很多饼干&我用我的牙签来帮助涂鸦填补差距,但我意识到这是愚蠢的&用手指。很快。然后用牙签弹出任何气泡(在它干燥之前做到这一点,所以在继续前进时只做几个饼干。)

下次我会’t be so lazy &我会用白色来管边缘& then thin the pink &紫色足以传播它’没有我的手指自己。你住在&学习吧?但他们仍然变得可爱,所以我很高兴。 ðÿ™,